एक ब्रेड मेकर किचन में ऐसा ही एक आशीर्वाद है। अधिकांश आधुनिक ब्रेड निर्माताओं के साथ, आप टाइमर सेट कर सकते हैं और रसोई घर में ब्रेड बेकिंग की गंध तक जाग सकते हैं - इससे बेहतर क्या हो सकता है?
अगर एक ब्रेड मेकर कुछ ऐसा है जो आप रुचि रखते हैंमें, क्यों नहीं इसे एक कदम आगे ले जाना और एक की तलाश करना जो कारीगर रोटी बना सकता है? कारीगर रोटी पहले से ही डराने वाली लग सकती है, लेकिन सही रोटी बनाने वाले के साथ इसे बनाना आसान हो सकता है।
कारीगर रोटी के लिए सबसे अच्छा रोटी निर्माता कौन सा है? कारीगर रोटी के लिए सबसे अच्छा रोटी निर्माता एक हैकि विभिन्न प्रकार की रोटी के लिए नुस्खा सेटिंग्स है। निर्माता को बहुमुखी भी होना चाहिए, जो विभिन्न पाक तकनीकों और तापमानों के लिए अनुमति देता है।
यह सब थोड़ा भारी लग सकता है अगरआपने पहले कभी ब्रेड मेकर नहीं खरीदा है, खासकर अब जब आप कारीगर की ब्रेड बनाना चाहते हैं। लेकिन निराशा न करें। हम आपको सही एक चुनने के लिए आवश्यक हर चीज को कवर करेंगे, साथ ही कारीगर रोटी के लिए सबसे अच्छा रोटी बनाने वाले भी।
कारीगर रोटी वास्तव में क्या है, इसकी कोई परिभाषा नहीं है, लेकिन यह आमतौर पर संदर्भित करता है उच्च गुणवत्ता वाली रोटी जो लगभग तुरंत ही खा ली जाती है बेकिंग के बाद, ताजगी का स्वाद लेने के लिए। इन ब्रेड में आमतौर पर ए अल्प शैल्फ-जीवन चूंकि वे परिरक्षकों के बिना बनाए जाते हैं।
ये ब्रेड सामान्य सुपरमार्केट सफेद और भूरे रंग की रोटी से भिन्न होते हैं।
कारीगर रोटी आमतौर पर निम्नलिखित द्वारा विशेषता है:
कारीगर रोटी आमतौर पर एक स्वस्थ खट्टा रोटी है, जो आम तौर पर एक पैन के बिना बेक की जाती है। कारीगर रोटी के कुछ सामान्य उदाहरणों में शामिल हैं baguettes, ciabatta, focaccia, panettone, और brioche, और स्वाभाविक रूप से बहुगुणित और स्वाभाविक रूप से सफेद ब्रेड को पकाते हैं।
अधिकांश पारंपरिक रूप से, कारीगर की रोटी को बेक किया जाता है हीथ-स्टाइल ओवन, जो रोटी को एक कठिन परत और अंदर एक नरम देने में मदद करता है। ये ब्रेड आमतौर पर बहुत ही देहाती दिखती हैं, जिसमें सजावटी तराजू और ऊपर से कुछ आटा मिला होता है।
कारीगर की रोटी आमतौर पर एक के साथ बनाई जाती है दुबला बनाने की क्रिया भी।इसका मतलब है कि उनके पास कम चीनी और वसा का स्तर है, और बहुत कम ही आटा कंडीशनर का उपयोग करते हैं। उनके पास या तो उच्च या निम्न जलयोजन स्तर होते हैं, जो इस बात पर निर्भर करता है कि बेकर रोटी को कैसे आकार देना चाहता है।
उच्च गुणवत्ता वाले, कम-प्रोटीन सामग्री के आटे का उपयोग कारीगर की रोटी बनाने के लिए किया जाता है, ताकि उन्हें एक चबाने वाली बनावट और क्रस्टी बाहरी दिया जा सके।
कारीगर रोटी बनाने के लिए ब्रेड मेकर खरीदते समय कुछ बातों का ध्यान रखें, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि यह विभिन्न प्रकार की रोटी बनाने में सक्षम है और यह रोटी के बाद विश्वसनीय रोटी होगी।
यहाँ क्या देखने के लिए है:
यह वास्तव में आपके ब्रेड मेकर पर एक टाइमिंग फ़ंक्शन करने में मदद करता है। इस तरह आप सुबह उठते ही ताजी रोटी तैयार कर सकते हैं, या रोटी खाने के लिए तैयार हो सकते हैं।
पाव रोटी के आकार को समायोजित करने की क्षमता औरपपड़ी का रंग आपके बेकिंग को बहुमुखी प्रतिभा देता है, और यह कारीगर की रोटी सेंकने में मदद करता है, जो आमतौर पर सामान्य सफेद या भूरे रंग की रोटी के समान सेटिंग पर बेक नहीं किया जाता है।
यदि ब्रेड निर्माता को बिजली की हानि का अनुभव होता है या उसे बंद कर दिया जाता है, तो एक मेमोरी रिकॉल एक अच्छा कार्य है, क्योंकि यह उस जगह से उठाएगा जहां सानना या पकाना प्रक्रिया बंद कर दी गई थी।
एक ग्लूटेन-मुक्त फ़ंक्शन उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जिनके पास आहार प्रतिबंध हैं, इसलिए कोई भी स्वादिष्ट रोटी का आनंद लेने से बचता है।
आप एक ब्रेड मेकर चाहते हैं जो उपयोग में आसान हो।इंटरफ़ेस उपयोगकर्ता के अनुकूल और स्पष्ट होना चाहिए और पुश करने के लिए बहुत सारे बटन नहीं होने चाहिए। एक ब्रेड मेकर की तलाश करें जिसमें एक देखने वाली खिड़की हो ताकि आप प्रगति को भी देख सकें।
आप रोटी निर्माता को बनाने में सक्षम होना चाहते हैंकारीगर ब्रेड, इसलिए इसे व्यंजनों का एक अच्छा चयन करने की आवश्यकता है। अन्यथा, आप काफी सीमित हो जाएंगे। सुनिश्चित करें कि ब्रेड मेकर आपके कारीगर ब्रेड के प्रकारों को समायोजित कर सकता है।
यदि निर्देशों का पालन करना आसान नहीं है, तो आप संभवतः अपने ब्रेड मेकर का उपयोग नहीं करेंगे।
यह देखने के लिए जांचें कि क्या अतिरिक्त संसाधन हैं या नहींनिर्माता या निर्माता से ऑनलाइन जो आप मशीन का उपयोग करना सीख सकते हैं। ब्रेड बनाने वाले उपयोग करने में काफी सरल होते हैं, इसलिए यह जटिल नहीं होना चाहिए।
सुबह की ताजी रोटी बनाने वाले को कौन नहीं जगाना चाहेगा? नीचे बाजार पर 7 सर्वश्रेष्ठ ब्रेड निर्माता हैं जो आपको सबसे अच्छा कारीगर रोटी बनाने में मदद करेंगे समय और फिर से:
| पद | उत्पाद | प्रमुख विशेषताऐं |
|---|---|---|
| 1. | हैमिल्टन बीच डिजिटल रोटी निर्माता | 12 सेटिंग्स, 2 लोफ आकार, 2 एलबी कैप। |
| 2. | SAKI प्रोग्राम एक्स्ट्रा लार्ज ब्रेड मेकर | 12 सेटिंग्स, 3 लोफ आकार, 3.3 एलबी कैप। |
| 3. | वेस्ट बेंड हाई-राइज ब्रेड मेकर | 12 सेटिंग्स, बहु। लोफ आकार, 3 पौंड कैप। |
| 4. | मास्टरशेफ ब्रेड मेकर | 19 सेटिंग्स, 2 लोफ आकार, 2 एलबी कैप। |
| 5. | Cuisinart कॉम्पैक्ट रोटी निर्माता | 12 सेटिंग्स, 3 लोफ आकार, 2 एलबी कैप। |
| 6. | हैमिल्टन बीच कारीगर रोटी निर्माता | 14 सेटिंग्स, 3 लोफ आकार, 2 एलबी कैप। |
| 7. | Pohl Schmitt स्टेनलेस स्टील रोटी मशीन | 14 सेटिंग्स, 3 लोफ आकार, 2 एलबी कैप। |
चूंकि रोटी गंभीर व्यवसाय है, इसलिए हमने इनमें से प्रत्येक शानदार कारीगर रोटी निर्माताओं के बारे में अधिक जानकारी शामिल की है। अपने कारीगर पाक जरूरतों के लिए सबसे अच्छा ब्रेड मेकर चुनने के लिए पढ़ें।
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हैमिल्टन बीच डिजिटल ब्रेड मेकर के साथ आता हैव्यावहारिक रूप से सभी सेटिंग्स जो आप सामान्य रोटी बनाना चाहते थे, और कुछ कारीगर रोटियां भी। साथ ही, इसमें सभी आहारों को समायोजित करने के लिए लस मुक्त सेटिंग है।
फ्रेंच, क्विक ब्रेड, स्वीट ब्रेड, साबुत अनाज, फल, और नट ब्रेड और आटे, जैम और केक से, यह आपकी बेकिंग की कई जरूरतों के लिए मशीन हो जाएगा।
आप 1.5 और 2 पाउंड के बीच, साथ ही पपड़ी की स्थापना के लिए पाव के आकार का चयन करने में सक्षम हैं। इसमें तीन क्रस्ट विकल्प हैं जो आपको प्रकाश, मध्यम या अंधेरे क्रस्ट के बीच चयन करने की अनुमति देते हैं।
इस ब्रेड मेकर में देरी टाइमर के साथ एक बड़ा डिजिटल डिस्प्ले होता है जो आपको ब्रेड के लिए क्रस्ट, साइकल, लोफ साइज और रेसिपी का चयन करने की अनुमति देता है।
पैन नॉन-स्टिक और डिशवॉशर-सुरक्षित है। यहां तक कि 2 सानना पैडल भी शामिल हैं, और इन के साथ-साथ इंटीरियर पैन को मशीन से हटाया जा सकता है।
उपयोग में आसान, आप केवल तीन आसान चरणों में इस बुरे लड़के के साथ बेकिंग प्राप्त कर सकते हैं। आपको बस अपने अवयवों को जोड़ना है, चक्र का चयन करना है, और पकाना शुरू करना है!
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SAKI XL ब्रेड मेकर कुछ बड़ी रोटियां बनाने में सक्षम है, और यह बड़े परिवारों या प्रमुख ब्रेड पारखी के लिए आदर्श है!
आप विभिन्न ब्रेड आकार सेटिंग्स के बीच चयन कर सकते हैं, 2.2 एलबी, 2.7 एलबी, और 3.3 एलबी रोटियों के लिए अनुमति देते हैं। आप तीन अलग-अलग क्रस्ट सेटिंग्स, लाइट, मीडियम और डार्क के बीच चयन करने में सक्षम हैं।
इस ब्रेड मेकर के बारे में महान बात यह है कि इसमें एक बड़ा डिस्प्ले है, जिससे आप समय का ध्यान रख सकते हैं, और आसानी से विभिन्न सेटिंग्स और साइकल को आसानी से देख सकते हैं।
मशीन एक बुद्धिमान 15 घंटे की देरी के साथ शुरू होती है, इसलिए आप रोटी की एक ताजा पाव रोटी के साथ अपने सुबह शुरू कर सकते हैं।
ब्रेड मेकर में कीप-वार्म तकनीक बिल्ट-इन है, इसलिए आपको एक बार रोटी बेक हो जाने के बाद ताजगी खोने की चिंता नहीं करनी चाहिए।
12 अलग-अलग कार्यक्रम आपकी बेकिंग जरूरतों को देखते हैं। आप सामान्य बेसिक ब्रेड, क्विक ब्रेड, पूरी गेहू ब्रेड, कारीगर ग्लूटेन-फ्री ब्रेड, और कई अन्य स्पेशल ब्रेड सेंक सकते हैं!
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डबल गूंध ब्लेड एक उच्च वृद्धि और एक हल्के स्वाद के लिए एक पूरी तरह से आटा सानना प्रक्रिया प्रदान करने में मदद करता है, और कारीगर रोटी की अद्भुत रोटियां तैयार करने में मदद करता है।
ब्रेड मेकर पर 12 डिजिटल सेटिंग्स शामिल हैं, जिनमें बेसिक, गेहूं, फ्रेंच, स्वीट ब्रेड, बेसिक आटा, ग्लूटेन-फ्री और कस्टम ब्रेड शामिल हैं।
आप अपनी सेटिंग्स को पूरी तरह से रोटी के सही पाव को सेंकने के लिए अनुकूलित कर सकते हैं, चाहे वह मूल हो या एक कारीगर पाव।
3 क्रस्ट स्तरों के बीच चुनें - प्रकाश, मध्यम,और अंधेरा - और पाव रोटी का आकार भी। इसमें शामिल अनुदेश पुस्तिका आपको कुछ विशेष रोटी बनाने में मदद कर सकती है, जैसे कि लहसुन की रोटी, बैगेल और कम कार्ब की रोटी।
मशीन के शीर्ष पर देखने वाली खिड़की से आपको अपनी रोटी की जांच रखने में मदद मिलती है, और यह उगता है। छोटे डिस्प्ले पैनल का उपयोग करना आसान है और सभी बटन मशीन पर स्पष्ट रूप से दिखाए जाते हैं।
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मास्टरशेफ ब्रेड मेकर आपको अपनी रसोई को बेकरी में बदलने की सुविधा देता है, और वास्तव में रोटी मशीन का उपयोग करके थोड़े से प्रयास के साथ!
यह निफ्टी ब्रेड मशीन 2 तक रोटियां बना सकती हैआकार में lb, जो औसत परिवार के लिए पर्याप्त से अधिक है। इसमें 19 सेटिंग्स हैं, ताकि आप कारीगर की रोटियों सहित सभी प्रकार की रोटी बना सकें। आप जैम और आटा बनाने के लिए भी मशीन का उपयोग कर सकते हैं!
मशीन पर 13 घंटे की देरी टाइमर है, इसलिए आप अपने सभी अवयवों को ब्रेड मेकर में डंप कर सकते हैं और सुबह उठने से पहले अपनी रोटी सेंकने के लिए इसे सेट कर सकते हैं।
देखने की खिड़की का उपयोग करके, आप देख सकते हैंआपकी रोटी की प्रगति, और गर्मजोशी से काम करना इसे ताज़ा रखता है। ब्रेड मेकर भी बेकिंग बनाने के लिए एक मापने कप और चम्मच के साथ आता है।
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प्रोग्राम करने योग्य ब्रेड मशीन 1 एलबी, 1 able एलबी, और 2 एलबी रोटियों के बीच विभिन्न आकार की रोटियां सेंक सकती है।
12 प्रीप्रोग्राम किए गए मेनू विकल्पों में 3 क्रस्ट सेटिंग्स और एक 13-घंटे की देरी शामिल है, जिससे आप अपने रोटियों को हर अंतिम विवरण तक प्लान कर सकते हैं।
एक देखने वाली खिड़की के साथ, आप ट्रैक कर सकते हैं कि आपका पाव कैसे बेकिंग कर रहा है, और बस आटा उठने और भूरे रंग का आनंद लें!
ब्रेड मेकर में एक हटाने योग्य ढक्कन, एक हटाने योग्य पैन और हटाने योग्य पैडल होते हैं, जिससे आपकी रोटी बेक हो जाने के बाद सफाई को इतना आसान बना दिया जाता है।
स्टे-कूल हैंडल आपको ब्रेड को बाहर निकालने की अनुमति देता हैजलने का कोई मौका नहीं है। ब्रेड मेकर के साथ शामिल हैं एक मापने वाला कप, एक मापने वाला चम्मच और कुछ व्यंजनों, जिनमें कारीगर ब्रेड शामिल हैं।
यह मजबूत मशीन नियमित उपयोग के लिए आदर्श है और अधिकांश रसोई में अच्छी तरह से फिट होगी!
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आप आसानी से कुछ सरल कारीगर रोटी, आटा, जैम, और इस सरल रोटी निर्माता के साथ बना सकते हैं जो वास्तव में बहुत सारे कार्य करता है।
आपको बस अपनी सामग्री में जोड़ने की जरूरत है, एक चक्र का चयन करें, और बेकिंग प्राप्त करने के लिए शुरू दबाएं। एक बार बेकिंग समाप्त हो जाने पर ब्रेड को ताजा रखने के लिए निर्माता गर्म करने के लिए बदल देगा।
ब्रेड मशीन में 14 सेटिंग्स शामिल हैं, जिसमें कारीगर रोटी, लस मुक्त ब्रेड, फ्रेंच ब्रेड, साबुत अनाज, और बहुत कुछ शामिल हैं। आप 3 पाव आकार और 3 पपड़ी रंगों के बीच भी चुन सकते हैं।
मशीन का स्टेनलेस स्टील बाहरी इसे एक चिकना और सुरुचिपूर्ण उपस्थिति देता है। नॉन-स्टिक इंटीरियर ब्रेड उठाने और हवा को साफ करने के लिए बनाता है, और चिकना भी बनाया गया है
ब्रेड मेकर के साथ शामिल सहायक उपकरण में एक मापने वाला कप, एक मापने वाला चम्मच, एक सानना पैडल और एक पैडल हटाने वाला उपकरण शामिल है - जो सभी डिशवॉशर सुरक्षित हैं!
कारीगर और लस मुक्त रोटी बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, यह उन लोगों के लिए आदर्श मशीन है जो नई रोटियों के साथ प्रयोग करना चाहते हैं!
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पोहल श्मिट स्टेनलेस स्टील ब्रेड मशीन14 अलग-अलग सेटिंग्स के साथ आता है, जिससे आप हर बार परफेक्ट ब्रेड बना सकते हैं। आप किसी भी रेसिपी को कस्टमाइज़ करने के अवसर के साथ साबुत अनाज की ब्रेड, फ्रेंच ब्रेड, कारीगर होममेड ब्रेड बनाने में सक्षम हैं।
मशीन के शीर्ष पर एक डिजिटल डिस्प्ले बनाता हैइसका उपयोग करना आसान है, और यह एक देरी टाइमर के साथ आता है, इसलिए जब आप इसे चाहते हैं तो आपकी रोटी केवल बेक होगी। आप चक्र, क्रस्ट शेड, और पाव का आकार भी चुनने में सक्षम हैं।
नॉन-स्टिक हटाने योग्य पैन आसान सफाई के लिए अनुमति देता है, और आप आसानी से पैन से रोटी भी उठा सकते हैं। आटा गूंधने के लिए अच्छी तरह से उपलब्ध एक सानना पैडल है।
जैसा कि मशीन काम करती है, यह कुछ बीप्स देगीआपको अंतिम अवयवों में जोड़ने के लिए याद दिलाना, यह सुनिश्चित करना कि आपकी रोटी कभी भी बंद नहीं होगी आप विंडो को देखने के साथ ब्रेड पर एक निरंतर जांच रख सकते हैं, ताकि आप पूरी प्रक्रिया को शुरू से अंत तक देख सकें।
यह पेशेवर दिखने वाली ब्रेड निर्माता एक महान हैउपकरण रसोई में रखने के लिए, चाहे आप रोज़ की रोटियाँ चाहें या मनोरंजन के लिए कुछ कारीगर। यह चिकना और आधुनिक है, और एक महान उपहार भी बनाता है!
जबकि हाथ से रोटी बनाने से अधिक संतोषजनक कुछ नहीं है, कभी-कभी यह थोड़ा श्रमसाध्य बन सकता है यदि आप प्रत्येक दिन घर का बना रोटी चाहते हैं।
एक रोटी निर्माता उन लोगों के लिए आदर्श है जो ताजा चाहते हैंरोटी, लेकिन जिनके पास हाथ, हाथ मिलाने, सेंकने, आकार देने और सेंकने का समय, अनुभव या धैर्य नहीं है। ब्रेड बनाने वाले भी औसत बेकर की तुलना में अधिक सुसंगत हैं, विशेष रूप से उन ब्रेड मेकिंग के लिए।
एक रोटी निर्माता के साथ एक घड़ी आदर्श है, जैसा कि आप अपने सभी अवयवों को रात के पहले ब्रेड मेकर में रख सकते हैं और सुबह एक ताजा, गर्म रोटी के लिए उठ सकते हैं।
हां, ब्रेड निर्माता अच्छी रोटी बनाते हैं, खासकर यदि आप व्यंजनों का पालन करते हैं और सही चक्र चुनते हैं। कभी-कभी, एक ब्रेड मेकर बेहतर रोटी बना सकता है जो आप अपने हाथों से कर सकते हैं।
बहुत से लोग ब्रेड निर्माताओं द्वारा बनाई गई रोटी को उन लोगों से बेहतर मानते हैं जो दुकानों या ओवन-बेक्ड में खरीदे जाते हैं।
घर की बनी रोटी अक्सर स्वास्थ्यवर्धक होती हैदुकान से खरीदी गई रोटी, जैसा कि आप रोटी में डाली जाने वाली सामग्री को ठीक से नियंत्रित करने में सक्षम हैं। हालाँकि, आप अपनी रोटी में सामग्री भी डाल सकते हैं जो इसे कम स्वस्थ बनाता है।
फिर भी, न केवल घर का बना ब्रेड आमतौर पर स्टोर-खरीदी गई ब्रेड की तुलना में स्वस्थ होता है, बल्कि यह अक्सर स्वादिष्ट भी होता है।
ऐसे परिवारों के लिए जो बहुत सी रोटी खाते हैं, एरोटी मेकर आपको समय के साथ पैसा बचा सकता है। सामग्री, खासकर अगर थोक में खरीदी जाती है, तो सस्ता होता है यदि आप सप्ताह के दौरान दुकान से एक-दो रोटियां खरीदते हैं।
वहाँ वास्तव में सुबह या रात के खाने में रोटी के ताजा बेक्ड पाव रोटी से बेहतर कुछ नहीं है, और अब आप रोटी निर्माता के लिए बहुत कम प्रयास के साथ इसे प्राप्त कर सकते हैं!
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