सलाद में खरगोश भोजन या उबाऊ, असंतोषजनक स्वास्थ्य भोजन के लिए एक अच्छी प्रतिष्ठा है। जबकि सलाद बहुत स्वस्थ हो सकता है, प्रतिष्ठा अन्यथा पूरी तरह से अनुचित है और इसे पुन: अन्याय करने की आवश्यकता है।
थोड़ी सी रचनात्मकता के साथ, सलाद बन सकते हैंस्वादिष्ट, खाद्य कला के सुंदर काम करता है। अपनी सब्जियों को मिलाएं और मिलाएं, कुछ फलों में फेंकें और, सबसे अच्छा, अपने सलाद को कुरकुरे, संतोषजनक नट्स के साथ शीर्ष करें।
तो सलाद के लिए सबसे अच्छा पागल क्या हैं? सलाद के लिए सर्वोत्तम नट्स, स्वाद और बनावट से लेकर पोषण और यहां तक कि कीमत जैसे कई गुणों के आधार पर पेकान, अखरोट, बादाम, पाइन नट्स, मूंगफली, पिस्ता और काजू शामिल हैं।
हर नट सलाद बार में कुछ खास लाता है, और इस लेख में, हम आपको हर सलाद के अवसर के लिए सही नट चुनने में मदद करने के लिए हमारे प्रत्येक शीर्ष चयन से गुजरेंगे।
एक बहुत ही मूल सलाद में आमतौर पर सलाद और सलाद ड्रेसिंग शामिल होते हैं। अगले स्तर में सलाद साग की एक किस्म शामिल होगी, शायद बच्चे केल, पालक, अरुगुला और कुछ लाल सलाद के मिश्रण का उपयोग कर।
आदर्श रूप से, आप कुछ रंगीन, कुरकुरे सब्जियों जैसे मूली, मुंडा गाजर, भुनी हुई ब्रोकोली और / या बीट, और निश्चित रूप से, प्याज काट लेंगे।
फलों पर भी विचार किया जाना चाहिए। जबकि कई लोग उन्हें सब्जियां मानते हैं,टमाटर, खीरा, बेल मिर्च और एवोकाडो जैसी चीजें वास्तव में फल हैं और वे सलाद के लिए एकदम सही हैं। अधिक पारंपरिक फल जो सलाद में महान होते हैं वे सेब, नाशपाती और आड़ू, आम या कोई भी बेर हो सकते हैं।
एक बार जब आपका कटोरा हार्दिक फलों और सब्जियों से भरा हो, यह स्वस्थ पागल जैसे टॉपिंग पर विचार करने का समय है। एक अच्छी तरह से गोल भोजन में कुछ स्वस्थ वसा और प्रोटीन शामिल होने चाहिए, और नट सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर सलाद में दोनों को शामिल करने का एक शानदार तरीका है।
सबसे पहले, स्वास्थ्य के मामले में सबसे अच्छा पागलहमेशा कच्चे या सूखे भुने जा रहे हैं, लेकिन यह कहे बिना जाना चाहिए कि किसी भी कैंडीड किस्म को स्वास्थ्य विभाग में एक या दो कदम पीछे कर दिया जाता है।
इसका मतलब यह नहीं है कि आपके सलाद में उनके लिए कोई जगह नहीं है, इसका मतलब यह है कि वे कभी भी पूर्ण स्वस्थ विकल्प नहीं होंगे।
कहा जा रहा है, आप स्वास्थ्य को विभिन्न तरीकों से देख सकते हैं। उच्च स्वस्थ वसा सामग्री, कम वसा, उच्च प्रोटीन, या उच्च विटामिन और खनिज। आइए प्रत्येक उदाहरण में कुछ बेहतरीन विकल्पों पर एक नज़र डालें:
जैसा कि आप देख सकते हैं, कई नट्स में क्रॉस-श्रेणी के लाभ हैं, इसलिए अपने पसंदीदा का चयन करें और, जब भी संभव हो, उन सभी को एक साथ मिलाकर लाभों को मिलाएं।
| के लिए सबसे अच्छा अखरोट ... | स्वाद | बनावट | पोषण | कीमत |
| पेकान | अमीर, मक्खन और थोड़ा मीठा | संयुक्त कुरकुरे और चबाने की बनावट | उच्च प्रोटीन और फाइबर, 19 विटामिन और खनिज | अमेज़न पर वर्तमान मूल्य |
| अखरोट | कड़वाहट के एक मामूली संकेत के साथ मीठा | थोड़ा कुरकुरे, हालांकि जब टोस्ट किया जाता है, तो आपके मुंह में पिघल जाता है | ओमेगा -3 फैटी एसिड, कैल्शियम, लोहा, और जस्ता | अमेज़न पर वर्तमान मूल्य |
| पाइन नट्स | कोमलता से | नरम, मलाईदार और चिकनी | विटामिन ई और के, जिंक, और तांबा | अमेज़न पर वर्तमान मूल्य |
| बादाम | जब कच्चा, थोड़ा मीठा और मक्खन | कठोर और कुरकुरे, उसके बाद चबाने वाला | विटामिन ई, प्रोटीन, पोटेशियम | अमेज़न पर वर्तमान मूल्य |
| मूंगफली | विशिष्ट रूप से अखरोट और मक्खन | कुरकुरे, लेकिन कठोर नहीं | फोलेट, प्रोटीन और विटामिन ई | अमेज़न पर वर्तमान मूल्य |
| पिसता | एक मिट्टी के उपक्रम के साथ थोड़ा मीठा | युवा होने पर चिकना, मुलायम | बी विटामिन, पोटेशियम | अमेज़न पर वर्तमान मूल्य |
| काजू | हल्की मिठास | हल्की क्रंची चबाएं | प्रोटीन, फाइबर, आयरन, बी विटामिन | अमेज़न पर वर्तमान मूल्य |
पेकान सही मायने में स्वस्थ अखरोट का एक आदर्श उदाहरण है जो आपके कैंडिड होने पर आपके सलाद में बहुत अधिक ओम्फ जोड़ता है।
जबकि यह है अद्भुत कच्चे, अगर आप इसे खाने का एकमात्र तरीका एक कैंडी कोटिंग के साथ है, यह इसके लायक है।
वे स्वाभाविक रूप से हैं कम कैलोरी और यहां तक कि एलउल्लू-कार्ब अखरोट के लिए, उनके फाइबर सामग्री के लिए धन्यवाद।
स्ट्रॉबेरी के साथ पालक सलाद में पेकान के बारे में कुछ है जो लगभग सही है।
अखरोट हृदय स्वास्थ्य और मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए एक पसंदीदा है, और वे स्वादिष्ट स्वाद लेते हैं।
उन्हें टोस्ट करने से प्राकृतिक तेल निकलता है और उन्हें लगभग आपके मुंह में मक्खन अच्छाई में भंग कर देता है।
वे एक सलाद में सेब या नाशपाती के साथ पूरी तरह से जोड़ते हैं।
पाइन नट्स निश्चित रूप से एक चमक है, लेकिन इसके लायक है।
वे मक्खन का स्वाद तथा मलाईदार बनावट बेजोड़ है और, अगर थोड़ा सा टोस्ट किया जाता है, तो अपने सलाद में समृद्ध छोटे क्रंच का एकदम सही मिश्रण जोड़ें, जो इसे अनूठा बनाता है।
आप कुछ भी पाइन नट्स जोड़ सकते हैं और यह एक विजेता होगा, लेकिन वे वास्तव में आर्गुला के मिर्च के स्वाद को उजागर करते हैं और जैतून के नमकीन नमकीन पानी को भरते हैं।
आप सलाद में पूरे, कच्चे बादाम का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन वे बड़े और काफी कठोर हैं, इसलिए पहले से कटा हुआ या कटा हुआ बादाम अपने पकवान में मिश्रण करना आसान होगा।
वे विशेष रूप से कर रहे हैं प्रोटीन और स्वस्थ वसा में उच्च, और लो-कार्ब जहां तक नट जाते हैं, इसलिए आप उन्हें बिना अपराध के खा सकते हैं और वे अन्यथा हल्के सलाद में पदार्थ जोड़ने में मदद करेंगे।
थोड़ा तीखा क्रैनबेरी या गोजी बेरी का संयोजन, कच्चे बादाम की मिठास और मुलायम पनीर जैसे फेटा या बकरी का पनीर एक परिपूर्ण सलाद संयोजन है।
मूंगफली सबसे ज्यादा खाया जाने वाला मेवा है, लेकिन क्या आपने कभी इन्हें अपने सलाद में आजमाया है? वे अपने लाते हैं सिग्नेचर नट्टी, बटर फ्लेवर एक क्रंच के अंदर जो एशियाई शैली के सलाद में अच्छी तरह से काम करता है, नारंगी स्लाइस और शायद कुछ पतले कटा हुआ, टोर्टलस।
आप शायद भुने और नमकीन मूंगफली से सबसे अधिक परिचित हैं, जो शानदार हैं, लेकिन कच्ची, भीगी हुई मूंगफली एक नया अनुभव है।
वे अपने अखरोट के स्वाद का बहुत कुछ खो देते हैं और एक मीठे, लगभग मटर की तरह स्वाद लेते हैं जो सलाद में बहुत सारी बनावट जोड़ता है और इसे आपके जीवन में कम से कम एक बार आज़माया जाना चाहिए।
पिस्ता कुछ अधिक आम नट्स की तुलना में थोड़ा अधिक है, इसलिए आप उनसे परिचित नहीं हो सकते हैं, लेकिन वे कम से कम अवसर पर एक महान उपचार करते हैं।
आप उन्हें अपने सलाद के लिए और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए पूर्व-शेल्ड खरीद सकते हैं। युवा नट्स में एक हल्का, खाद्य पपीरी कवर होता है जो नट्स को स्वाद देता है और पृथ्वी को महसूस करता है, और जितने पुराने वे नट मिलते हैं उतने ही कठिन होते हैं, लेकिन वे भी मीठा हो जाते हैं।
पिस्ता एवोकाडो और आम के लिए एक शानदार मेल बनाते हैं, जो आपके सलाद में उष्णकटिबंधीय वातावरण लाते हैं।
काजू मलाईदार, स्वाद में हल्का और क्रंच का सही मिश्रण है और सलाद के लिए चबाते हैं। वे बेहतरीन भराव वाले टॉपिंग हैं, जो आपको अपने सलाद से अधिक संतुष्ट हुए बिना इसे और स्वाद के साथ लेने में मदद करते हैं।
एक तिल ड्रेसिंग के साथ, और पतले कटा हुआ गोभी के साथ आप कुरकुरे कटा हुआ और टोस्टेड काजू के साथ एक एशियाई शैली का स्लाव बना सकते हैं जो खाने वालों के यहां तक कि सबसे ज्यादा प्रभावित करेगा।
यदि हम मान लेते हैं कि आपको कई प्रकार के मिल गए हैंसलाद, सब्जियां और फल जो पहले से ही आपके सलाद में कटा हुआ है, वहाँ अभी भी बहुत सारे एक्स्ट्रा हैं आप अपने कटोरे को क्रंच, पोषण और स्वाद के साथ जोड़ सकते हैं।
हमारे कुछ पसंदीदा में शामिल हैं:
आप केवल अपनी कल्पना द्वारा सीमित हैं, लेकिन उम्मीद है, कि आपके सलाद गेम को शुरू करने के लिए पर्याप्त है।
मूंगफली, हालांकि तकनीकी रूप से एक फलियां, वे नट हैं जिनमें प्रति 100 ग्राम प्रोटीन का उच्चतम अनुपात होता है, जो 9 ग्राम की मांसपेशी-निर्माण अच्छाई पेश करता है।
बादाम और पिस्ता दूसरे स्थान के लिए टाईप्रति 100 ग्राम में 6 ग्राम प्रोटीन, और प्रति सेवारत लगभग 4 ग्राम प्रोटीन के साथ आप काजू, अखरोट, हेज़लनट्स या पाइन नट्स से चुन सकते हैं।
अगर आप भी प्रोटीन के लिए बीज मानते हैं, आप 9 ग्राम प्रति हेम्प बीज के लिए प्रोटीन गणना से प्रभावित होंगे। कद्दू और स्क्वैश बीज 8.5 ग्राम प्रोटीन प्रति 100 ग्राम सेवारत के साथ बहुत पीछे नहीं हैं।
नट और बीज पोषण से भरे होते हैं,विशेष रूप से वसा और बहुत उच्च गुणवत्ता के प्रोटीन। बहुत से लोग वसा के प्रकार के बारे में चिंतित हैं जो वे खाते हैं और नट और बीज स्वास्थ्यप्रद, सबसे प्राकृतिक तरीके से उपभोग करना आसान बनाते हैं।
सभी स्वस्थ वसा और प्रोटीन के साथ, वे हैं बहुत तृप्त करने वाला, आप cravings और मध्यम स्नैकिंग प्रवृत्तियों पर अंकुश लगाने में मदद करें।
कहा जा रहा है, नट्स वसा में लगभग सभी उच्च हैं (और कार्ब्स) और उन्हें हिस्से के आकार की अच्छी समझ के साथ खाना चाहिए क्योंकि वे अधिक उपभोग करने में आसान हैं।
नट्स और बीजों में विटामिन और खनिज और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, लेकिन प्रत्येक आइटम का अपना पोषण प्रोफ़ाइल होगा।
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