जलेबी ... अगर आपके मुंह में पानी सिर्फ पढ़ने परइस असाधारण व्यवहार का नाम, आप निश्चित रूप से अकेले नहीं हैं। विशेष रूप से मध्य पूर्व में लोकप्रिय, जलेबी खस्ता, मीठी और स्वाद से भरपूर है। आप सोच सकते हैं कि वे एक दिन का इलाज कर रहे हैं, लेकिन उन्हें वास्तव में ऐसा नहीं करना है - हम आपको दिखा सकते हैं कि उन्हें सही तरीके से कैसे गरम करें।
जलेबी, जब तैयार होने के बाद सही खाया जाता है, तो स्वादिष्ट रूप से कुरकुरी और गर्म होती है। हालांकि, यदि आप उन्हें गर्म करने या उन्हें ठंडा खाने की कोशिश करते हैं, तो उनके पास चुस्त पाने की प्रवृत्ति होती है।
सौभाग्य से, उनके उत्कृष्ट स्वाद या बनावट को खोने के बिना उन्हें सही ढंग से गर्म करने के कई तरीके हैं। कैसे, आप पूछ सकते हैं? इसे करने के कुछ तरीकों में माइक्रोवेव, एक फ्राइंग पैन, या केवल गर्म चीनी सिरप शामिल हो सकते हैं.
हम वास्तव में जलेबी से प्यार करते हैं और हम इसे साझा करना चाहते हैंतुम्हारे प्यार के साथ। जलेबी को खरोंच से तैयार करना थोड़ा समय लेने वाला हो सकता है, इसलिए आपको खुद को समय से पहले एक बड़ा बैच तैयार करने और फिर से गर्म करने से रोकना क्यों चाहिए? अब आपको नहीं करना है अद्भुत जलेबी को गर्म करने की कला में महारत हासिल करने के लिए हमारे गाइड को पढ़ें।
इस उपचार की एक बानगी यह है कि यह खस्ता है। जलेबी, जब सही किया जाता है, बहुत मीठा होता है,थोड़ा चिपचिपा, गर्म, और अपने दाँत के नीचे कुरकुरे। वे पूरे परिवारों से प्यार करते हैं और आपके दोस्त भी उनसे प्यार करेंगे। वे पारंपरिक डोनट्स के लिए एक अद्भुत विकल्प हैं और आपकी रसोई में ताजी हवा में सांस लेंगे।
उन्हें एक कटोरे में सभी सामग्री को मिलाकर तब तक तैयार किया जाता है जब तक कि बैटर चिकना न हो जाए। फिर, बल्लेबाज को 30 मिनट तक गर्म और नम स्थान पर बैठने के लिए छोड़ दिया जाता है।
अगला, चीनी की चाशनी बनी है-एक महत्वपूर्ण कदम है, जैसा कि सिरप बहुत सारे स्वाद के लिए बनाता है। अंत में, आप खाना पकाने के तेल को पहले से गरम करते हैं और अंत में, आप अपनी जलेबी को भून सकते हैं।
वे बनाने में सबसे आसान नहीं हैं, लेकिन यह प्रक्रिया कुछ हद तक घर के बने डोनट्स बनाने के समान है। हालाँकि, जलेबी में एक अनोखा स्वाद होता है जिसे कोई भी अन्य उपचार कभी भी दोहरा नहीं सकता है।
जबकि उन्हें तैयार करने में थोड़ा समय लगता है,असाधारण स्वाद यह सब सार्थक बनाता है। यदि आप अभी तक उनकी कोशिश नहीं करते हैं, और यदि आपके पास है, तो यह आपके आराम क्षेत्र से बाहर निकलने के लिए अच्छा है, तो हमें यकीन है कि आप उन लाभों को जानते हैं जो स्वादिष्ट जलेबी आपके स्वाद की कलियों पर हैं।
यह देखते हुए कि जलेबी से बनाना हैखरोंच, यह निश्चित रूप से एक प्रक्रिया नहीं है जिसे आप सप्ताह में कई बार दोहराएंगे। लेकिन आपको अपने आप को केवल एक सप्ताह या महीने में एक बार अपने पसंदीदा सर्पिल डोनट का आनंद लेने के लिए सीमित क्यों करना चाहिए? एक बार तैयार होने पर, जलेबी को गर्म किया जा सकता है, और हम गंभीरता से अनुशंसा करते हैं कि आप ऐसा करने के लिए समय निकालें।
आप निश्चित रूप से जलेबी को ठंडा खा सकते हैं, लेकिन जब आप ताज़े बनते हैं तो आपको बहुत स्वाद याद आ जाता है।
जब वे गर्म होते हैं तो जलेबी सबसे अच्छी खाई जाती है, और जब उनके पास बहुत सारे अपसाइड होते हैं, तो वहाँ एक नकारात्मक पक्ष है - वे बस अच्छे के पास स्वाद नहीं लेते हैं जब वे ठंडे होते हैं।
जलेबी मूल रूप से डोनट चचेरे भाई हैं, आपएक डोनट के लिए मुद्दे की तुलना कर सकते हैं जो थोड़ा बासी होने लगता है। ताजे बने डोनट्स स्वादिष्ट होते हैं और काफी समय तक स्वादिष्ट बने रहते हैं। फिर, वे या तो नरम या कठोर और सूख जाएंगे। जलेबी वाला मुद्दा भी ऐसा ही है।
जलेबी खाने से जुकाम होने पर नुकसान होता है। वे बहुत पतले और खस्ता हैं, इसलिए स्वाभाविक रूप से, जब वे ठंडे हो जाते हैं, तो वे घिनौना हो जाते हैं। यह उनके स्वाद को बहुत प्रभावित करता है, लेकिन सौभाग्य से, इसे रोका जा सकता है!
जलेबी को गर्म करने के कई तरीके हैं, और वे सभी उनके फायदे हैं। आपको यह सुनकर खुशी होगी कि इस प्रक्रिया में लंबा समय नहीं लगता है।
यदि आपने जलेबी का एक बैच तैयार किया है और आपके पास हैअपने आप को बचे हुए के साथ मिला, उन्हें ठंडा या बदतर नहीं खाएं, उन्हें बाहर फेंक दें। उन्हें ठंडे, सूखे स्थान पर स्टोर करें और बाद में उन्हें गर्म करें, उनका स्वाद उतना ही अच्छा होगा!
कुछ त्वरित चरणों में अपनी जलेबी को फिर से गरम करने का तरीका जानने के लिए पढ़ें।
जैसा कि आप देख सकते हैं, बहुत सारे तरीके हैंअपनी जलेबी को उनके पूर्व गौरव पर पुनः स्थापित करें। हालांकि, केवल सभी चरणों को जानने से आप वास्तव में जलेबी को गर्म करने के लिए तैयार हो जाएंगे। यही कारण है कि हमने आपके लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका तैयार की। इसे नीचे देखें!
आपने विभिन्न विधियों के बारे में सीखा हैआप जलेबी को गर्म कर सकते हैं, लेकिन क्या आप वास्तव में उनमें से अधिकांश बनाने के लिए तैयार हैं? कई बारीकियों और छोटे कदम हैं जो स्वाद में जोड़ सकते हैं। इस कारण से, हम अनुशंसा करते हैं कि आप सही तरीके से जलेबी को गर्म करने पर हमारे इन-डेप्थ गाइड को पढ़ें।
जैसा कि उल्लेख किया गया है, माइक्रोवेव का गलत तरीके से उपयोग करनाहो सकता है कि आपकी जलेबी सूजी या चिपचिपी हो जाए। यदि आप उससे बचना चाहते हैं, तो कृपया हमारे चरणों का ध्यानपूर्वक पालन करें। आदर्श रूप से, आपको जलेबी को गर्म करने के लिए संवहन माइक्रोवेव का उपयोग करना चाहिए। यदि आपके पास एक है, तो आप उन्हें 30 सेकंड तक गर्म कर सकते हैं। एक मानक माइक्रोवेव के लिए, चरणों का पालन करें।
यदि आप माइक्रोवेव का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप एक अभिनव विधि की तैयारी कर सकते हैं गर्म चीनी सिरप. एक चीनी सिरप तैयार करें - यह एक ही हो सकता हैआप अपनी जलेबी के लिए तैयार हैं - और इसे गर्म होने तक गर्म करें। अपनी जलेबी को एक के बाद एक इसमें डुबोते रहें, एक समय में कुछ सेकंड के लिए रखें। यह उनके कुरकुरेपन को बहाल करेगा और साथ ही उनके प्राकृतिक स्वाद को भी बढ़ाएगा।
यह विधि आपको अपनी जलेबी को न केवल गर्म करने की अनुमति देगी, बल्कि उन्हें थोड़ा और कुरकुरा भी डाल सकती है। यदि आपके पास अतिरिक्त समय है, तो हम इसकी अनुशंसा करते हैं।
ये विधियां यह सुनिश्चित करती हैं कि आप वाह कर पाएंगेजलेबी के साथ आपके दोस्त और परिवार जो स्वाद में नए हैं। आपको हर बार स्क्रैच से जलेबी तैयार करके समय बर्बाद नहीं करना है - एक बहुत बड़ा बैच बनाना है और कुछ दिनों के लिए लाभ प्राप्त करना है!
यदि, फिर भी, आप पाते हैं कि आप गर्म जलेबी के स्वाद का आनंद नहीं ले रहे हैं, तो सब खो नहीं गया है। आप अपने बचे हुए जलेबी का उपयोग एक पूरी नई डिश तैयार करने के लिए कर सकते हैं। उनका उपयोग जलेबी के हलवे में किया जा सकता है, जो चीनी, दूध और अंडे से बना होता है। उन सामग्रियों को जलेबी के साथ पकाया जाता है।
अंतिम परिणाम आश्चर्यजनक है और एक शॉट देने लायक है। अगर आपको एक रात ऐसा लगता है, तो गर्म करने के बजाय, इस जलेबी का हलवा बनाने की कोशिश करें।
यदि आप स्वयं को अधिक प्रश्नों के साथ देखते हैं, तो हम यहाँ मदद करने के लिए हैं। हमारे FAQ की जाँच करने के लिए नीचे पढ़ें।
यह जवाब देने के लिए एक मुश्किल सवाल है।जवाब आप पर निर्भर करता है। हमें यकीन है कि जलेबी पहले बनने के कुछ दिन बाद भी सभ्य हो सकती है, लेकिन निश्चित रूप से, जितनी जल्दी आप उन्हें गर्म करते हैं और बेहतर खाते हैं।
जलेबी के आटे को आप फ्रीजेबल फ्रीजर में फ्रीज कर सकते हैंबैग या एयर-टाइट फ्रीजर कंटेनर। हम पूरी तरह से पहले से पक चुकी जलेबी को जमने की सलाह नहीं देते हैं क्योंकि उनके पिछले खस्ता फैक्टर को बहाल करना बहुत मुश्किल होगा। हालांकि, जमे हुए आटा, और इच्छाशक्ति, अद्भुत जलेबी बना सकते हैं।
ओवन दोबारा गर्म करने के लिए एक आदर्श विकल्प नहीं हैजलेबी। आपकी जलेबी सभी भाप को सोख लेगी और मरम्मत से परे धूमिल होगी। जलेबी डोनट्स की तरह हैं - वे गहरे तला-भुना होने पर सबसे अच्छे होते हैं, इसलिए उन्हें ओवन में फिर से गरम करना अधिकतम स्वाद के लिए सही समाधान नहीं होगा।
