टमाटर उन कुछ वस्तुओं में से एक है जो अक्सर ताजे होने की तुलना में डिब्बाबंद होने पर समृद्ध होते हैं।
इसीलिए सूप बनाने की बात आती है तो कई लोग डिब्बाबंद टमाटर का इस्तेमाल करना पसंद करते हैं।
लेकिन सूप के लिए सबसे अच्छा डिब्बाबंद टमाटर क्या हैं? सूप के लिए सबसे अच्छा डिब्बाबंद टमाटर भिन्न होता हैटमाटर का प्रकार आपके सूप के लिए और वरीयता के लिए आवश्यक है। टमाटर अच्छे, ताजे गुणवत्ता के होने चाहिए और ऐसा कोई फ्लेवर नहीं होना चाहिए जो सूप की रेसिपी के साथ जुड़ा हो। भुना हुआ, अनुभवी, या स्वाद वाले टमाटर प्राथमिकता का विषय हैं।
इस लेख में, हमने सर्वश्रेष्ठ में से नौ को चुना हैडिब्बाबंद टमाटर जिसे आप टमाटर का सूप बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। आप यह भी सीखेंगे कि डिब्बाबंद टमाटर खरीदते समय किस पर ध्यान देना चाहिए ताकि यह आपकी ज़रूरतों और स्वाद की कलियों के लिए सबसे उपयुक्त हो।
सूप बनाने के लिए डिब्बाबंद टमाटर का उपयोग करना सुविधाजनक है। यह ऐसा नहीं है जब तैयारी में कटौती और खाना पकाने का समय पकवान के स्वाद को प्रभावित करता है।
वास्तव में, डिब्बाबंद टमाटर का उपयोग करने से ए लाभ की संख्या.
सबसे पहले, चूंकि टमाटर नमक के साथ डिब्बाबंद होते हैं, इसलिए स्वाद बढ़ाया जाता है। कुछ मामलों में, चीनी का उपयोग डिब्बाबंद टमाटर में भी किया जाता है। चीनी उनके स्वाद को भी बढ़ाती है। दूसरी ओर, ताज़े टमाटर में वह स्वाद और स्वाद से भरपूर नहीं होता है।
दूसरे, अगर कोई डिब्बाबंद टमाटर का ब्रांड है जिसे आप खरीदते हैं और प्यार करते हैं, और जानते हैं कि स्वाद है संगत, आप ऐसा कर सकते हैं हमेशा सुनिश्चित करें कि आपके सूप स्वादिष्ट बनेंगे।
ताजा टमाटर के मामले में ऐसा नहीं है। आप उत्कृष्ट दिखने वाले टमाटर खरीद सकते हैं केवल यह पता लगाने के लिए कि वे एक सप्ताह में एक बार स्वाद लेते हैं, फिर भी अगले स्वादिष्ट लगते हैं।
तीसरा, आपको सूप में टमाटर की त्वचा के खिलाफ गारंटी दी जाती है, क्योंकि डिब्बाबंद टमाटर लगभग हमेशा छिल जाते हैं। यह भी रसोई में एक समय सेवर है।
और अंत में, आप एक गर्म टमाटर के सूप के साथ कटोरा के साथ हार्दिक रात का खाना डाल सकते हैं न्यूनतम प्रयास.
जब डिब्बाबंद टमाटर चुनने की बात आती है, तो आप सोच सकते हैं कि आप सुपरमार्केट शेल्फ से किसी को भी पकड़ सकते हैं।
हालाँकि, कुछ चीजें हैं जिन पर आप विचार करना चाहेंगे:
विभिन्न प्रकार के डिब्बाबंद टमाटर हैं। प्रत्येक प्रकार का एक अलग फायदा होता है, इसलिए प्रत्येक को एक-दूसरे के करीब से देखें:
आप खरीद सकते हैं पूरे डिब्बाबंद टमाटर। ये महान हैं यदि आप सबसे बहुमुखी विकल्प की तलाश कर रहे हैं। इनमें से कई हाथों पर, आप हमेशा एक खुली दरार कर सकते हैं और फिर उनका उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आपको ज़रूरत है।
चौकोर कटे टमाटर, रस में टमाटर के टुकड़े की विशेषता, भी अच्छे हैंकई सूपों के लिए, खासकर अगर आप टमाटर के टुकड़े के साथ सूप बनाते हैं, और न केवल टमाटर आधारित शोरबा - हालांकि आप निश्चित रूप से आवश्यकतानुसार टमाटर को प्यूरी कर सकते हैं।
कुचला हुआ टमाटर एक और विकल्प है जिसके लिए आप जा सकते हैं। ये टमाटर प्यूरी और विखंडू के मिश्रण का प्रतिनिधित्व करते हैं और वे अभी भी बहुत बहुमुखी हैं।
दम किया हुआ टमाटर, टमाटर जो डिब्बाबंद होने से पहले स्टू किया जाता है, उसे भी कई के लिए कहा जाता है टमाटर का सूप बनाने की विधि। टमाटर को आमतौर पर चीनी के साथ पकाया जाता है जो उनके स्वाद को बढ़ाता है।
टमाटर की चटनी, जो टमाटर के सूप के लिए आधार के रूप में भी काम कर सकता है, जिसमें टमाटर प्यूरी शामिल हैं। ध्यान दें कि डिब्बाबंद टमाटर सॉस आमतौर पर है कच्चा। इस प्रकार, इसका उपयोग करते समय, आपको अच्छे स्वाद को प्राप्त करने के लिए सूप को ठीक से सीजन करने की आवश्यकता होती है।
सूप के लिए आपको किस प्रकार के डिब्बाबंद टमाटर लेने चाहिए, यह अंततः प्राथमिकता का विषय है - और नुस्खा का।
चूंकि अधिकांश व्यंजनों के साथ आपके सूप को एक सुसंगत स्थिरता प्राप्त करने के लिए मिश्रित किया जाएगा, इसलिए यह वास्तव में कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके डिब्बाबंद टमाटर चंकी हैं या नहीं।
लेकिन अगर आप सूप को ब्लेंड नहीं करने वाले हैं, लेकिन रहने दें धीरे-धीरे पकना जब तक सभी टुकड़े अलग न हो जाएं, तब तक डिब्बाबंद टमाटरों का एकमात्र प्रकार आपको टमाटर से दूर रहना चाहिए।
डिब्बाबंद टमाटर आम तौर पर होते हैं साइट्रिक एसिड और कैल्शियम क्लोराइड। इन सामग्रियों को टमाटर के टुकड़ों की अखंडता को संरक्षित करने के लिए जोड़ा जाता है।
ये टुकड़े सूप की स्थिरता के साथ हस्तक्षेप करेंगे भले ही आप for नहीं-तो-सही ’टमाटर सूप के लिए लक्ष्य कर रहे हों।
इस प्रकार, यदि आप मिश्रित सूप बनाने नहीं जा रहे हैं, तो सूखे टमाटर के अलावा अन्य प्रकार के डिब्बाबंद टमाटर खरीदने पर विचार करें।
लगभग सभी डिब्बाबंद टमाटर ब्रांड टमाटर की विविधता का वर्णन करते हैं। डिब्बाबंद टमाटर का स्वाद और बनावट काफी हद तक इस्तेमाल की जाने वाली किस्म पर निर्भर करता है।
बेर टमाटर, सहित सैन मार्ज़ानो तथा रोमा, डिब्बाबंद टमाटरों में इस्तेमाल की जाने वाली कुछ सबसे लोकप्रिय किस्में हैं।
यदि आप डिब्बाबंद टमाटर को एक खाली कैनवस बनाना चाहते हैं, तो बिना किसी अतिरिक्त सामग्री के कैन खरीद सकते हैं।
ये लहसुन, प्याज, तुलसी, अन्य जड़ी-बूटियां आदि हो सकते हैं, इन सामग्रियों को सूप में ताज़ा करने से बेहतर स्वाद मिल सकता है यदि आप सूप पकाने में थोड़ा सा प्रयास करते हैं।
इसके साथ कहा जा रहा है, जोड़ा गया तत्व आपके सूप में स्वाद की परतें लाएगा।
यदि आपके पास विभिन्न सूपों को मिलाकर जटिल सूप के स्वाद को विकसित करने के मामले में कोई योजना नहीं है, तो डिब्बाबंद टमाटर के साथ जाना जिसमें अन्य जड़ी-बूटियां और सब्जियां शामिल हैं, एक अच्छा कदम हो सकता है।
इसके अतिरिक्त, ध्यान दें कि टमाटर को कैसे सीज किया जाता है। यदि आप इसे सरल पसंद करते हैं, तो डिब्बाबंद टमाटर खरीदें जो केवल नमक के साथ अनुभवी हैं।
डिब्बाबंद होने से पहले, टमाटर भी हो सकता है भुना हुआ। भुने हुए डिब्बाबंद टमाटर में थोड़ी स्मोकी सुगंध होती है। कुछ लोग अपने सूप के लिए इसे पसंद करते हैं, जबकि अन्य इसे नहीं करते हैं। यह व्यक्तिगत पसंद का मामला है।
आग में भुने हुए डिब्बाबंद टमाटर साबुत, कुचले, सूखे, आदि हो सकते हैं।
यदि आप सूप के लिए भुना हुआ टमाटर का स्वाद पसंद करते हैं, तो सूप की तैयारी के समय में कटौती करने के लिए अग्नि-भुना हुआ टमाटर का कैन खरीदना एक शानदार तरीका है।
डिब्बाबंद टमाटर विभिन्न प्रकार के आकारों में आते हैं, 14 से 106 औंस और बीच में कुछ भी। आप कितने लोगों के लिए खाना बना रहे हैं, इसके आधार पर आप छोटे और बड़े डिब्बे चुन सकते हैं।
एक बार में टमाटर के पूरे कैन का उपयोग करना सबसे अच्छा है। इस प्रकार, उन विकल्पों के साथ जाएं जो आपको बचे हुए के साथ नहीं छोड़ेंगे।
जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, सभी प्रकार के डिब्बाबंदटमाटर सूप का काम करेगा। तो जब तक आप उन्हें ब्लेंड करते हैं या सूप को पकाते हैं, जब तक कि उसमें टमाटर का टुकड़ा पिघल न जाए, आप किसी भी प्रकार के डिब्बाबंद टमाटर का काम कर सकते हैं।
सूप के लिए उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा डिब्बाबंद टमाटर के लिए यहां हमारी शीर्ष पिक्स हैं:
| पद | उत्पाद | प्रमुख विशेषताऐं |
|---|---|---|
| 1. | रेगा सैन मार्ज़ानो पूरे छिलके वाले बेर टमाटर | पूरा का पूरा |
| 2. | मुइर ग्लेन ऑर्गेनिक डाईटेड टमाटर | टुकड़े |
| 3. | सेंटो सैन मार्ज़ानो ऑर्गेनिक पील टमाटर | पूरा का पूरा |
| 4. | मुइर ग्लेन ऑर्गेनिक टमाटर सॉस | चटनी |
| 5. | मुइर ग्लेन ऑर्गेनिक क्रश टमाटर | कुचल |
| 6. | Sclafani पूरे छील टमाटर | पूरा का पूरा |
| 7. | डेल मोंटे कैन्ड स्टूड टमाटर | दम किया हुआ |
| 8. | टटटोरोसो कुचल टमाटर | कुचल |
| 9. | मुट्टी बारीक कटा हुआ टमाटर | काटा हुआ |
चाहे आप पूरे, सूखे, कुचले हुए, शुद्ध, या दम किए हुए टमाटर की तलाश कर रहे हों, हमें आपके लिए सर्वश्रेष्ठ डिब्बाबंद टमाटरों की इस सूची में विकल्प मिले हैं।
आप अग्नि-भुना हुआ डिब्बाबंद टमाटर, डिब्बाबंद टमाटर को मिश्रित सामग्री के साथ चुन सकते हैं, साथ ही साधारण समुद्री नमक के साथ भी चुन सकते हैं।
तो इन महान डिब्बाबंद टमाटरों में से प्रत्येक के बारे में अधिक पढ़ें। हो सकता है कि जब आप कर रहे हों तो हमें एक कटोरी सूप डालें?
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सैन मार्ज़ानो टमाटर वही होते हैं जो अधिकांश लोग डिब्बाबंद टमाटर की तलाश में होते हैं। एक छोटे से इतालवी शहर से आने वाले, ये बेर टमाटर बेहद स्वादिष्ट हैं।
इन टमाटरों का अनोखा स्वाद ज्वालामुखी की मिट्टी से प्राप्त होता है जिसे वे उगाते हैं। पसंद का डिब्बाबंद टमाटर बहुत से लोगों की।
क्या इन डिब्बाबंद टमाटरों को सूप के लिए अच्छा बनाता है, न केवल यह तथ्य है कि उनका स्वाद एक मीठा पक्ष है, बल्कि यह भी है कि उनमें बीज कम हैं।
इन डिब्बाबंद टमाटरों की संघटक सूची कम है, जो निश्चित रूप से डिब्बाबंद उत्पादों की बात है। इसमें केवल तीन तत्व होते हैं - पूरे छिलके वाले टमाटर, टमाटर का रस, और तुलसी।
सूप बनाने के लिए इन साबुत छिलके वाले टमाटरों का उपयोग करने के अलावा, आप इन्हें पास्ता और पिज्जा सॉस बनाने के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं, इन्हें स्टोव आदि में मिला सकते हैं।
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मुइर ग्लेन डाइस्ड टमाटर मिश्रित टमाटर सूप के लिए एकदम सही हैं। इन टमाटरों को पहले छील लिया जाता है, फिर नमक के साथ पकाया जाता है। टमाटर के टुकड़े स्वादिष्ट टमाटर के रस में पैक किए जाते हैं।
अच्छी बात है, मसाला हल्का है।ये डाईटेड टमाटर टमाटर के स्वाद को बढ़ाने के लिए पर्याप्त रूप से तैयार किए जाते हैं, लेकिन उन्हें अधिक नहीं किया जाता है। यह आपको सूप बनाते समय विभिन्न सीज़निंग के साथ खेलने की अनुमति देगा। इन डिब्बाबंद टमाटरों में चीनी भी नहीं होती है।
मुइर ग्लेन जैविक कैलिफ़ोर्निया टमाटर का उपयोग करते हैं। यह उत्पाद किसी भी जीएमओ से मुक्त है।
ये डाईटेड टमाटर न केवल सूप के लिए बल्कि सॉस और स्ट्यू के लिए भी अच्छे हैं। इन प्रीमियम-गुणवत्ता वाले टमाटरों के कुछ डिब्बे पर स्टॉक करने से आपको कई व्यंजनों की खाना पकाने की प्रक्रिया में तेजी लाने में मदद मिलेगी।
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इतालवी व्यंजनों के स्टेपल के बारे में सोचते समय दिमाग में आने वाली चीजों में से एक है डिब्बाबंद टमाटर। वे कई प्रकार के व्यंजनों के आधार घटक होते हैं, जिसमें दिल को गर्म करने वाले सूप भी शामिल हैं।
सेंटो द्वारा ये सैन मार्ज़ानो डिब्बाबंद टमाटर एक हैंडिब्बाबंद टमाटर के अधिक बहुमुखी विकल्पों में देखने वालों के लिए एकदम सही विकल्प। जैसा कि इन टमाटरों को छील कर, पूरे, और टमाटर प्यूरी में पैक किया जाता है, आप इनका उपयोग अपनी सभी खाना पकाने की जरूरतों को कवर करने के लिए कर सकते हैं, सूप से स्टॉज तक।
सैन मारज़ानो टमाटर एक बेर टमाटर की किस्म है। वे सबसे लोकप्रिय इतालवी टमाटर किस्म हैं, जिनमें उच्च स्तर की मिठास और कम अम्लता है।
इन डिब्बाबंद टमाटरों को और भी ज्यादा इटैलियन बनाने के लिए इसमें तुलसी डाली जाती है। यह टमाटर के लिए सूक्ष्म मीठे और चटपटा नोट जोड़ते समय स्वाद को सरल रखता है।
सेंटो के छिलके वाले टमाटर ऑर्गेनिक और ग्लूटेन-फ्री होते हैं (ऐसा नहीं है कि हमें उम्मीद थी कि डिब्बाबंद टमाटर में बहुत ग्लूटेन होगा, लेकिन फिर भी, यह अच्छा है जब एलर्जी एक मुद्दा हो)।
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यदि आप अपने टमाटर सूप मिश्रण नहीं करते हैं, लेकिन उन्हें थोड़ा 'मोटा' पसंद करते हैं, तो मुइर ग्लेन टमाटर सॉस वह है जो आपको आगे की कोशिश करनी चाहिए।
जैविक खेतों में उगाए गए टमाटर से बनाया गया हैइस सॉस का स्वाद जितना संभव हो उतना शुद्ध है। टमाटर में केवल थोड़ी मात्रा में समुद्री नमक मिलाया जाता है। यह आपको सूप में जो भी मसाले और जड़ी-बूटियां डालना चाहते हैं, उन्हें जोड़ने की अनुमति देता है।
टमाटर सॉस के साथ टमाटर का सूप बनाना आसान है। बस सॉस में थोड़ा पानी या शोरबा मिलाएं।
इस मिश्रण में कुछ सरल सामग्री जोड़ें, जैसे कि गाजर और अजवाइन, बीन्स, और ताज़े टमाटर, स्टोव पर कुछ मिनट और हल्के आरामदायक डिनर के लिए सबसे स्वादिष्ट सूप तैयार है।
उपयोग किए जाने वाले टमाटर जैविक हैं और किसी भी जीएमओ से मुक्त हैं।
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कुचले हुए टमाटर बनाना अपने आप में एक मुश्किल हो सकता है। आपको सबसे पहले टमाटर को छीलना होगा।
यह आपको कुछ समय ले सकता है, खासकर यदि आप इसे जल्दी करने की उचित तकनीकों को नहीं जानते हैं। फिर आपको एक चम्मच या आलू मैशर का उपयोग करके टमाटर को कुचलने की आवश्यकता होगी। और यह अंत नहीं है।
आपको अभी भी टमाटर पकाने की ज़रूरत है!
क्या यह सब प्रयास और गड़बड़ इसके लायक है जब आप उच्च-गुणवत्ता वाले कुचल टमाटर की कैन खरीद सकते हैं?
मुइर ग्लेन द्वारा इन कार्बनिक कुचल टमाटर सही आधार या आपके सूप प्रदान करेंगे। नमक और कुछ मीठी तुलसी के साथ अनुभवी, ये डिब्बाबंद टमाटर आपको अधिक के लिए नहीं छोड़ते हैं।
तथ्य यह है कि ये टमाटर आग-भुना हुआ हैं, उन्हें और भी बेहतर बनाता है क्योंकि यह उन्हें एक हल्की धुएँ वाली सुगंध देता है।
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रस में उच्च गुणवत्ता वाले पूरे टमाटर की तलाश करने वालों के लिए शल्कनी डिब्बाबंद टमाटर एक और बढ़िया विकल्प है।
आप चाहे तो इन टमाटरों का उपयोग कर सकते हैं। वे न केवल सूप के लिए बल्कि सॉस और स्ट्यू के लिए भी आदर्श हैं।
स्कैलाफनी पूरे छिलके वाले टमाटर में नमक के अलावा कोई भी मसाला नहीं होता है। उनके पास कोई अतिरिक्त सामग्री नहीं है। ये टमाटर के मीठे स्वाद और सुगंध को और भी विशिष्ट बनाते हैं।
इन पूरे छिलके वाले टमाटरों को एक त्वरित मिश्रण देने से यह किसी भी टमाटर के सूप के लिए एक आदर्श आधार बन जाएगा।
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यदि आप सूप के लिए डिब्बाबंद टमाटर की तलाश कर रहे हैं, तो ये डेल मोंटे डिब्बाबंद टमाटर निश्चित रूप से एक कोशिश के लायक हैं।
टमाटर के रस में ये उबले हुए टमाटर हैंसमुद्री नमक, अजवायन, तुलसी और लहसुन के साथ पूरी तरह से अनुभवी। इन डिब्बाबंद टमाटरों में मिश्रित सामग्री - प्याज, अजवाइन, और हरी बेल मिर्च भी होती है। तो, इन स्टू टमाटर का स्वाद पूरा हो गया है। आपको बस उन्हें सूप में बदलने की जरूरत है।
यह ध्यान देने योग्य है कि सभी अवयव कार्बनिक हैं। इन डेल मोंटे डिब्बाबंद टमाटर में कोई संरक्षक और जीएमओ नहीं हैं।
आप न केवल सूप के लिए, बल्कि पास्ता और पिज्जा के लिए सॉस के साथ-साथ हार्दिक स्टोव के लिए भी स्टू टमाटर का उपयोग कर सकते हैं।
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टटटोरोसो कुचल टमाटर उन लोगों के लिए एक और अच्छा विकल्प है जो डिब्बाबंद टमाटर की बात करते समय एक चिकनी बनावट से प्यार करते हैं।
यदि आप अपने टमाटर सूप को मिश्रित नहीं करना चाहते हैं, तो यह आपके लिए उत्पाद है।
ये कुचले हुए टमाटर उन लोगों के लिए भी अच्छे हैं, जो बिना किसी सीजनिंग या सामग्री के सरल टमाटर स्वाद पसंद करते हैं।
इसमें जो कुछ भी है वह कुचल टमाटर, नमक, तुलसी और साइट्रिक एसिड है। इस उत्पाद में कोई कृत्रिम रंग या स्वाद नहीं हैं।
Tuttorosso कुचल टमाटर ताजा टमाटर स्वाद है। लेकिन मिश्रण को कम गर्मी पर पकाने और इसमें आवश्यक सामग्री जोड़ने से यह गहरे स्वाद के साथ पूरी तरह से पकाया हुआ सूप में बदल जाएगा।
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यदि आपको लगता है कि डिब्बाबंद उत्पाद ताजे नहीं हो सकते हैं, तो कोशिश करें कि मटन बारीक कटा हुआ टमाटर लें। ये असली इतालवी टमाटर डिब्बाबंद हैं ताकि वे अपने ताजगी और चमकीले लाल रंग को न खोएं।
मुलेठी डिब्बाबंद टमाटर 100% इतालवी हैं, टमाटर के समृद्ध स्वाद के साथ। स्वादिष्ट टमाटर का रहस्य यह है कि वे धूप में पकने वाले और जीएमओ-मुक्त हैं।
जब भी आप इन कटे हुए टमाटरों का उपयोग कर सकते हैंकुचल टमाटर के लिए नुस्खा कॉल। यह न केवल गर्म टमाटर सूप के लिए बल्कि अच्छी तरह से प्यार करने वाले गज़्पाचो के लिए भी काम करेगा, जो गर्म दिनों के लिए परम ठंडा सूप है।
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