यह छुट्टियों का मौसम है और भोजन के अवसरों के लिए नाश्ता लाजिमी है। मेरी पसंदीदा चीजों में से एक स्नैक्स का एक प्रसार है जो भोजन को कई स्वादों और बनावटों से बदल देता है, और यह सिर्फ इतना मजेदार लगता है।
मैं इसकी अत्यधिक अनुशंसा करता हूं कि क्या आप इस छुट्टी के मौसम को इकट्ठा कर रहे हैं या घर पर नीचे घूम रहे हैं।
ये जलपीनो पॉपर्स एकदम सही ऐपेटाइज़र, स्नैक या साइड डिश हैं।
मलाई पनीर का उपयोग करने के बजाय, मैंने मस्कारपोन पनीर का विकल्प चुना है। मस्कारपोन एक इतालवी पनीर है जो क्रीम पनीर की तुलना में एक अमीर और मलाईदार स्वाद और बनावट प्रदान करता है।
बेकन, लहसुन और चिव्स के साथ जोड़ा यह एक स्वाद विस्फोट है जो आपको एक के बाद एक के लिए पहुंचना होगा।
यदि आप कुछ अलग व्यंजन बना रहे हैं,jalapeno पॉपर्स सर्व करने से पहले ओवन में समय और पॉप से आगे निकलने के लिए एक उत्कृष्ट एक है। ऐसा करने के लिए, अपने जालपैनो को स्लाइस करें और अपनी फिलिंग तैयार करें।
इसे अलग रखें, या आगे बढ़ें और पॉपर्स भरें। यदि आप उन्हें भरने के लिए चुनते हैं, तो उन्हें ढेर न करें, उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में एक समान परत में पंक्तिबद्ध करें।
ये 3-5 दिनों तक शानदार स्थिति में रहेंगे।
चरण सरल हैं, लेकिन मैं इस प्रक्रिया को यथासंभव सरल बनाने के लिए कुछ युक्तियों के साथ शुरू करूंगा:
जब आप इन बच्चों को एक साथ रखने के लिए तैयार हों, तो ओवन को पहले से गर्म करके शुरू करें 400 डिग्री एफ.
यदि आपने अपने बेकन को समय से पहले पकाया नहीं है, तो उसी से शुरू करें और इसे ठंडा होने दें। ठंडा होने पर इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
आधा लंबाई में जलपैनो का प्रत्येक टुकड़ा। एक चम्मच या अपनी गोलाकार उंगलियों के साथ, सभी बीज और काली मिर्च की नसों को प्राप्त करने के लिए सुनिश्चित करें, इनसाइड्स को स्कूप करें।
इस पर पूरी तरह से होने से पॉपर्स के मसाला स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलेगी। आप सबसे ऊपर काट सकते हैं या उन्हें छोड़ सकते हैं, व्यक्तिगत रूप से, मैं उन्हें अभी भी संलग्न देखो पसंद करता हूं।
मध्यम आकार के कटोरे में, मस्करपोन गठबंधन, कटा हुआ चेडर पनीर, कटा हुआ बेकन, लहसुन पाउडर, chives, और नमक। इसे अच्छी तरह से मिलाएं और एक समान होने तक मिलाएं।
जल्पेनो के प्रत्येक हिस्से में भरने को स्कूप करें। आप उन्हें चाहते हैं जालपीनो पक्षों के शीर्ष से थोड़ा अधिक भरा हुआ, ओवन में शीर्ष को एक अच्छा, टोस्ट चार मिलेगा।
बेकिंग शीट पर जालपैनोस की व्यवस्था करें, आसान सफाई के लिए चर्मपत्र कागज में पंक्तिबद्ध। जैलपैनो को निविदा होने तक सेंकना, लगभग 20 मिनट। उन्हें लगभग 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
कटा हुआ चिव्स और समुद्री नमक के एक अतिरिक्त छिड़क के साथ उन्हें गर्म परोसें। का आनंद लें!
पॉपपर्स लंबे समय तक नहीं रहेंगे और भंडारण के लिए नहीं बने हैं, लेकिन मुझे नहीं लगता कि आपको इस बारे में चिंता करनी होगी कि वे सेवारत ट्रे से उड़ जाएंगे।
जालपोनो पॉपर विविधताओं के लिए, मैं कुछ सिफारिशें प्रदान करूंगा।
1. इसे लपेटो
बेकन WRAPPED जलपीनो पॉपर्स। यह आप सभी अगले स्तर के बेकन प्रेमियों के लिए है जो पर्याप्त होने के लिए बेकन के बिट्स नहीं पाते हैं।
इसे पूरा करने के लिए, आप मूल बेकन निर्देशों को छोड़ देते हैं। आपको पॉपर्स के रूप में बेकन के स्ट्रिप्स की समान मात्रा की आवश्यकता होगी।
जब वे पनीर मिश्रण से भर जाते हैं तो प्रत्येक पॉपर के चारों ओर बेकन लपेटें और इसे पैन पर व्यवस्थित करें।
आप बेकन को जलाने से बचने के लिए खाना पकाने के समय पर अधिक ध्यान देना चाहते हैं, मैं 18 मिनट में जांचना शुरू करूंगा।
यदि आप अन्य बेकन-लिपटे उपहारों से प्यार करते हैं, तो हमारे बेकन-लिपटे स्मोकियों की जांच करना सुनिश्चित करें!
2. पनीर बाहर स्विच करें
मुझे jalapeno पॉपर्स बहुत पसंद है बकरी के दूध का पनीर। यदि आप बकरी पनीर के प्रशंसक हैं तो यह भिन्नता पूरी नई स्वाद प्रोफ़ाइल के साथ एक आसान स्वैप है।
3. प्रोटीन जोड़ें
अपने पॉपपर्स को जोड़कर अतिरिक्त हार्दिक बनाएं कटा मुर्गा या वास्तविक गोमांस। बस पनीर मिश्रण के नीचे मांस की एक परत जोड़ें और निर्देशित के रूप में सेंकना करें।
ओवन को पहले 400 डिग्री तक गर्म करें।
हर जलेपीनोस को आधा लंबाई में काट लें और बीज निकालने के लिए चम्मच का उपयोग करें।
मध्यम आकार के कटोरे में, मस्करपोन पनीर, लहसुन पाउडर, नमक, काली मिर्च, चेडर, बेकन और चाइव्स मिलाएं।
मिश्रण को समान रूप से जलेपोसोन में रखें और बेकिंग शीट पर रखें। 20 मिनट के लिए या जब तक जालपीनोस निविदा न हो जाए।
का आनंद लें!
बिना क्रीम पनीर के ये जलपीनो पॉपर्स कमाल के हैं!
अगला: क्वार्क के लिए एक पदार्थ के रूप में मस्कारपोन
