यदि आपने हमेशा एक बरिस्ता बनने का सपना देखा है, लेकिन किसी और के रूप में समाप्त हो गया है, तो आप दूध के स्टीमर और दूध के पंख जैसे उपकरणों में रुचि रख सकते हैं।
लेकिन जितना अधिक आप इन उपकरणों के बारे में विस्तार से जाते हैं, उतना अधिक भ्रमित हो जाता है।
दूध स्टीमर और दूध मेंढक में क्या अंतर है? एक दूध मेंढक और के बीच प्राथमिक अंतरएक स्टीमर यह है कि मेंढक दूध को बहुत झागदार, हल्का और हवादार बनाता है। दूध स्टीमर दूध को भाप से गर्म करते हैं जबकि इसे टेक्सचराइज़ भी करते हैं। हालांकि, दूध स्टीमर के साथ काफी बनावट (या झागदार) के रूप में नहीं मिल सकता है।
यह जानने के लिए पढ़ना जारी रखें कि दूध के स्टीमर और मेंढक क्यों इतना भ्रम पैदा करते हैं।
हमने आपकी सुबह की कॉफ़ी को बेहतर बनाने के लिए ऑनलाइन खरीदे जा सकने वाले सबसे अच्छे फ्रिज़र और स्टीमर की एक सूची भी बनाई है। अपने मेहमानों को घर पर स्वादिष्ट कॉफी के साथ प्रभावित करें।
यदि आप इस बारे में उत्सुक हैं कि मेरा वर्तमान पसंदीदा दूध स्टीमर / फ्रॉटर क्या है, तो यह अमेज़ॅन का एक है। यह अब तक का सबसे अच्छा है जो मुझे मिला है, और मैंने दर्जनों परीक्षण किए हैं।
यदि आप अपने लट्टे के ऊपर दूधिया परत प्यार करते हैं, तो एक दूध स्टीमर वह है जो आपको चाहिए। एक दूध स्टीमर है जो आपके लट्टे के लिए दूध को इतना स्वादिष्ट, गर्म और गर्म बनाता है स्वादिष्ट।
एक कॉफी शॉप में स्टीम वैंड के साथ स्टीम्ड मिल्क बनाया जाता है। यह वैंड लगभग सभी एस्प्रेसो मशीनों पर मौजूद है - यहां तक कि अधिकांश छोटे एस्प्रेसो मशीनों के लिए घर पर लेटते हैं।
सेवा दूध को भाप से पोंछ लें अपनी मशीन पर, पहले सुनिश्चित करें कि आपके दूध घड़े (या कप) में बहुत जगह है क्योंकि दूध का विस्तार होगा। छड़ी को आधा डुबाएं और भाप चालू करें।
जल्दी से दूध का घड़ा नीचे ले आओ ताकि भाप बन जाएछड़ी सिर्फ कुछ सेकंड के लिए सतह को ब्रश करती है। लेकिन सावधान रहें क्योंकि अगर दूध बहुत ऊपर है तो छींटे मार सकते हैं। जब तक आप इसे इस तरह से नहीं गाएंगे, तब तक आपको एक भयानक आवाज सुनाई दे सकती है, लेकिन इससे इसे शांत होना चाहिए।
केवल कुछ सेकंड के लिए इसे इस तरह से प्रसारित करके आप हवा का परिचय दे रहे हैं और उन छोटे बुलबुले बनाने में मदद कर रहे हैं जो आपके दूध को स्वादिष्ट बना देंगे माइक्रोफोम - वह हिस्सा जो आपके लेटेस्ट कप जो के ऊपर एक कट बनाता है।
उबले हुए दूध के शांत हो जाने के बाद, छड़ी को वापस दूध में डुबो दें। यह बहुत गहरा होने की जरूरत नहीं है, लेकिन सतह के ठीक नीचे होना चाहिए।
और भी बेहतर, जब तक आप घड़े को थोड़ा झुकाएंदूध वास्तव में चारों ओर घूमता देखें। यह थोड़ा भंवर या भंवर बनाता है जो दूध को समान रूप से गर्म करने में मदद करता है। यह एक चिकनी फोम (माइक्रोफोम) बनाता है - और आपके बुलबुला स्नान की बनावट नहीं।
आप दूध के साथ भाप भी ले सकते हैं कॉम्पैक्ट इलेक्ट्रिक दूध स्टीमर तथा स्टोवटॉप दूध स्टीमर। स्टोवटॉप दूध स्टीमर का उपयोग करना सबसे आसान नहीं है।
आपको एक इलेक्ट्रिक स्टीम "वैंड" मिल सकता है जो किसी भी मशीन से अलग है। ये अक्सर एक बटन के स्पर्श में आपके दूध को भाप देंगे, लेकिन परिणाम उतने सहज नहीं हो सकते।
कई लोगों को एस्प्रेसो मशीन वैंड के साथ दूध भाप लेना मुश्किल हो सकता है। इस प्रकार, इलेक्ट्रिक मिल्क स्टीमर्स का उपयोग करना जो सिर्फ एक बटन के प्रेस के साथ काम करेंगे एक बढ़िया विकल्प है।
यदि आप एक कैपुचीनो प्रेमी हैं, तो संभवत: आपके किचन काउंटर पर या आपकी इच्छा सूची में आपके पास एक दूध मेंहदी है।
एक दूध मेंढक वास्तव में क्या नाम का सुझाव है। यह एक उपकरण है जो दूध को भूनता है। यह दूध में हवा का परिचय देता है जो इसे वास्तव में झागदार बनाता है। दूध हल्का और हवादार हो जाता है और 2 से 3 बार फैलता है।
विभिन्न प्रकार के दूध के पंख होते हैं। आप उन छोटे हैंडहेल्ड दूध मेंढक उपकरणों का उपयोग कर सकते हैं जो बैटरी से संचालित होते हैं।
स्वचालित फ्रॉथर भी हैं जो बड़े और अधिक हैं पेशेवर। वे आम तौर पर pricier पक्ष में हैं। यदि आपकी कॉफी पर फ्राई किया हुआ दूध आपके लिए बहुत मायने रखता है, तो आपको निश्चित रूप से एक अच्छी गुणवत्ता वाले स्वचालित मेंढक में निवेश करना चाहिए।
मैनुअल मेंढकों के लिए, वे सुविधाजनक और उपयोग में आसान हैं। लेकिन आप दूध के झाग पाने के लिए मैनुअल फ्रोलर के साथ अधिक समय और प्रयास खर्च करेंगे।
प्रश्न का उत्तर देने के लिए यदि दूध स्टीमर दूध के पंखों के समान हैं, नहीं, वे नहीं हैं। एक दूध स्टीमर और एक मेंढक के बीच दो प्रमुख अंतर हैं।
दूध को भूनते समय आप उसमें हवा भरते हैं जिससे दूध झागदार हो जाता है। स्टीमर का उपयोग करते समय, दूध के संपर्क में आता है भाप। स्टीम दूध को गर्म करता है जबकि इसे कुछ बनावट देता है।
दूध की भाप लेने की प्रक्रिया के दौरान जो कुछ होता है वह थोड़ा अधिक जटिल होता है। जैसे-जैसे भाप दूध को गर्म करती है, उसमें मौजूद वसा टूट जाती है। यह गर्म लैक्टिक चीनी के परिणामस्वरूप होता है।
जब यह घरेलू संस्करणों की बात आती है, तो बनावट में कुछ अंतर होते हैं। एक असली एस्प्रेसो बार पर स्टीमिंग दूध या तो बनावट बना सकता है, एक शक्तिशाली मशीन और प्रतिभाशाली बरिस्ता के लिए धन्यवाद।
लेकिन घर के दूध के स्टीमरों और पंखों के लिए, आप सबसे अधिक संभव है कि कुछ अलग परिणाम देखें:
फ्रॉस्टेड दूध हल्का और हवादार है, अधिककैपुचिनो जैसा। यह अपने आकार को धारण करता है, खासकर जब मैनुअल फ्रोलर्स के साथ बनाया जाता है। दूध को छानने के लिए, आपको केवल एक छोटी राशि की आवश्यकता होती है क्योंकि यह मात्रा में काफी बढ़ जाती है।
स्टीम मिल्क को स्टीम करने के लिए आपको थोड़ा और दूध की आवश्यकता होगी जो बहुत ज्यादा नहीं जमता है विस्तार इतना ज्यादा।
दूसरी ओर, उबले हुए दूध की मखमली बनावट होती है - यह माइक्रोफ़ोम के साथ आपका सुंदर लट्टे है। यह दूध की तरह हल्का नहीं है। जब आप ठीक से उबले हुए दूध को देखते हैं, तो ऐसा लगता है जैसे इसमें ए है चमकदार समाप्त।
उबला हुआ दूध कम झागदार होता है।यदि आप उबले हुए दूध में बहुत सारे बुलबुले देखते हैं, तो आपने बहुत अधिक हवा अंदर जाने दी है। इसे बेहतर बनाने के लिए, आप काउंटर पर कप को एक फर्म टैप देकर और चारों ओर कप घुमाकर बुलबुले को "व्यवस्थित" करने की कोशिश कर सकते हैं।
इससे पहले कि आप इनमें से किसी भी उपकरण को खरीदने का फैसला करें, सोचें कि क्या आपको दूध-आधारित कॉफी पसंद है उस बहुत। यदि ऐसा है, तो दूध फ्रिटर या स्टीमर खरीदना निश्चित रूप से खरीदने लायक है।
घर में इनमें से किसी भी उपकरण के होने के कई फायदे हैं।
सबसे पहले, आप पीने से ऊब कभी नहीं होगाहर दिन एक ही कॉफी। दूसरे, आप कॉफी खरीदने पर कम पैसा खर्च करेंगे और इसे खुद बनाना शुरू करेंगे। और अंत में, गलाया हुआ या स्टीम्ड दूध आपके पेय का स्वाद दस गुना बेहतर बना देगा।
ध्यान रखें कि कुछ उपकरण, जैसे कि स्टोवटॉपस्टीमर का इस्तेमाल करने में समय लग सकता है। तब तक हतोत्साहित न हों और जब तक आप दूध आधारित कॉफी की कला में महारत हासिल नहीं कर लेते, तब तक अपने दूध को भाप देने / फ्रेश करने की कोशिश करें।
यदि आप स्टीमर और फ्रॉटर के बीच चयन नहीं कर सकते हैं, तो उस उपकरण की तलाश करें जो दोनों करने का दावा करता है।
जो भी उपकरण आप लेने का फैसला करते हैं, यहां कुछ मानदंड ध्यान रखने योग्य हैं।
बिजली के उपकरणों की खोज करना जारी रखें, जो आपकी सुबह की कॉफी के लिए दूध और भाप दोनों का उपयोग करेंगे।
यदि आप अपने सुबह के कॉफी गेम को बेहतर बनाने के लिए उत्सुक हैं जैसे हम हैं, तो हमारे पास आपके लिए कुछ सुझाव हैं:
जब दूध-स्टीमिंग उपकरणों की बात आती है, तो आप भाग्यशाली हो जाते हैं क्योंकि उनमें से कई की कई सेटिंग्स हैं और दूध को भी झाग दे सकते हैं।
यहां तीन दूध स्टीमर हैं जो एक ही समय में 2-इन -1 स्टीमर और फ्रॉटर हैं।
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घर पर कॉफी, लैटेस, और अन्य दूधिया कॉफी पीना हर कॉफीहोलिक का सपना है।
Miroco दूध स्टीमर जैसे उपकरणों के साथ, यह सपना आसानी से एक वास्तविकता बन सकता है।
यह इलेक्ट्रिक डिवाइस कॉम्पैक्ट है लेकिन बहुत कार्यात्मक है। यह l में दूध को गर्म करता है और जमता है2 मिनट से अधिक.
यहाँ कुछ और विशेषताएं हैं:
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यदि आप स्टीमर के लिए अधिक कीमत चुकाने के लिए तैयार हैं, तो कैसर इलेक्ट्रिक मिल्क फ्राइटर और स्टीमर कुछ ऐसी चीजें हैं, जिन पर आपको विचार करना चाहिए।
न केवल यह डिवाइस अपने वियोज्य स्टेनलेस स्टील के जग के साथ बहुत चिकना दिखता है, बल्कि यह घर पर बारिस्टा के लिए एक ऑल-इन-वन मशीन भी है।
यहाँ यह इतना अच्छा क्यों है:
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यह EPLIANS 4-in-1 मिल्क फ्रॉथर और स्टीमर एक सस्ती लेकिन बहुउद्देशीय उपकरण है जो स्वादिष्ट सुबह कॉफी के साथ आपके सुबह को बदल देगा।
यहाँ क्यों इस दूध स्टीमर एक खरीद के लायक है:
हर दिन एक कॉफी की दुकान से पूरी तरह से नकली दूध के साथ एक कप कॉफी प्राप्त करना थकाऊ हो सकता है। न केवल आपके लिए बल्कि आपके बटुए के लिए भी।
इसके अतिरिक्त, यदि आप एक सच्चे कॉफी प्रेमी हैं, तो आप कॉफ़िमेकिंग अनुष्ठान में शामिल होना चाहते हैं और हर बार एक समय में अपने आप को सब कुछ कर सकते हैं। यदि यह आप हैं, तो इन दूध के पंखों की जांच करें।
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PowerLix हैंडहेल्ड मिल्क फ्रॉथर एक बैटरी से चलने वाला उपकरण है जिसका उपयोग आप अपनी पसंदीदा कॉफी के लिए झाग बनाने के लिए कर सकते हैं।
यदि आप सिर्फ दूध-आधारित कॉफी में मिल रहे हैं, तो इस मेंढक के साथ शुरू करना जो उच्च गुणवत्ता वाला और उपयोग में आसान है, एक बढ़िया विकल्प है।
यहाँ क्यों PowerLix एक अच्छा विकल्प है:
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यदि आप एक कट्टर दूध देने वाले फ्रिटर चाहते हैं, जिसे आप अपने किचन काउंटर और प्रशंसा पर रखेंगे, तो ब्रेविल मिल्क फ्रॉटर के साथ जाएं।
हालांकि यह उपकरण महंगे पक्ष पर है, कीमत इसकी उच्च गुणवत्ता और महान विशेषताओं द्वारा उचित है:
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यह दूध मेंढक उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है, जो एक स्वचालित मेंढक की तलाश में हैं जो बिना किसी जटिल कदम के झागयुक्त दूध बना देगा।
आपको बस इतना करना है कि दूध को फ्रॉटर में डालना है और किसी अन्य सेटिंग्स को समायोजित किए बिना बटन दबाएं।
नेस्ले नेस्प्रेस्सो मिल्क फ्रॉटर डिशवॉशर-सुरक्षित नहीं है। हालांकि, ऐसे अन्य बिंदु हैं जो इस उपकरण को इसके लायक बनाते हैं:
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