परंपरागत रूप से, और यहां तक कि कुछ आधुनिक घरों में, चाय का समय एक पवित्र मामला है। इसमें शिष्टाचार के नियम शामिल हैं और उचित डेकोरम की स्थापना की जानी चाहिए।
कॉफी, जबकि कई इसे अत्यधिक रूप में पूजते हैं,आमतौर पर समान नियम या नियम नहीं होते हैं। प्रत्येक पेय को परोसने के लिए आपके द्वारा चुने गए कप में विषय के आसपास की परवरिश के साथ-साथ उपकरणों की आपकी समझ भी शामिल होती है।
तो चायपत्ती और कॉफी कप में क्या अंतर है? आश्चर्यजनक रूप से, कई मतभेद हैंआकार, आकार, और डिज़ाइन को संभालने के मामले में टेफ़ी और कॉफ़ी कप के बीच। Teacups को सुरुचिपूर्ण ढंग से, हल्के ढंग से, और तरल को जल्दी से ठंडा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन कॉफी कप को हाथ में पकने और गर्म रहने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
इस लेख में, हम चर्चा करेंगे कि कैसे और कैसेक्यों दोनों teacups और कॉफी कप जिस तरह से वे कर रहे हैं डिजाइन किए हैं। एक बार जब आप डिज़ाइन को समझ जाते हैं, तो आप हर अवसर के लिए सही कप का चयन कर पाएंगे।
एक चायपत्ती को गर्म चाय पीने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है।
बहुत से लोग किसी भी कप में चाय डालेंगे जो सुविधाजनक है, लेकिन चायपत्ती को स्वाद, तापमान और अधिकतम तरीके से चाय तैयार करने में आसानी के लिए डिज़ाइन किया गया था जो विनम्र पीने की आदतों के लिए अनुमति देता है।
पारंपरिक चायपत्ती के बारे में सब कुछ एक उद्देश्य हैसामग्री से यह मुंह के आकार और यहां तक कि हैंडल की शैली से बना है।
चायपत्ती को शायद ही कभी खरीदा या परोसा जाता हैखुद, बल्कि वे एक सेट के रूप में आते हैं। एक पारंपरिक चाय के सेट में एक न्यूनतम कप और तश्तरी, या कई कप और सॉस शामिल होंगे, लेकिन अक्सर इसमें चाय की थाली या सैंडविच प्लेट भी शामिल होती है।
एक पूरा सेट आपके कप को फिर से भरने से पहले कोल्ड टी ड्रग्स को खाली करने के लिए एक मैचिंग चायदानी के साथ-साथ क्रीम के लिए एक छोटा सा जग, एक चीनी का कटोरा, और संभवतः एक ढलान का कटोरा भी आएगा।
टीचर्स आमतौर पर उच्च गुणवत्ता वाले सिरेमिक सामग्री से बनाये जाते हैं, जिसे कहा जाता है चीन या चीनी मिट्टी के बरतन, जो एक ही बात हैं।
उच्च गुणवत्ता के चायचू भी इससे बनाये जाते हैं बोन चाइना, जो स्थायित्व और एक सुंदर, पारभासी खत्म करने के लिए हड्डी की राख के अतिरिक्त है।
आमतौर पर चायपत्ती और चाय के सेट को सजाया जाता हैविशिष्ट डिजाइन और आमतौर पर उनके उत्पादन में बहुत सीमित हैं। कुछ चाय सेट बेहद मूल्यवान हो जाते हैं यदि प्रिंट दुर्लभ है और उत्पादन से बाहर चला जाता है।
Teacups विभिन्न आकार हो सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि वे निर्माता कहाँ थे। चीन में, कप को किसी से अधिक नहीं रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है तरल के 30mL।
Teacups एक विशिष्ट आकार है, जिसे रोलिंग फोड़ा से आसानी से पीने योग्य तापमान तक जल्दी से ठंडा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस कारण से, वे एक विस्तृत, खुले मुंह के साथ उथले हैं।
कुछ व्यंजनों में, आप चायपत्ती को माप की एक इकाई के रूप में सूचीबद्ध देखेंगे, एक चम्मच या बस, एक कप के रूप में। यह भारतीय व्यंजनों या रसोई की किताबों में विशेष रूप से आम है।
यदि आप इस माप में आते हैं, तो यह बराबर है 190mL या अमेरिकी मानक मात्रा में लगभग 4/5 कप।
सभी चायचीज़ हैंडल के साथ नहीं आते हैं, लेकिन जो करते हैं उन्हें आपके अंगूठे और या तो एक या दो उंगलियों के बीच नाजुक रूप से आयोजित किया जाता है।
यह एक महान पकड़ के लिए अनुमति नहीं देता है, यही कारण है कि टेचीज़ आकार में छोटे होते हैं। इसलिए वे ठीक से धारण करने के लिए बहुत भारी या बहुत अधिक कमजोर नहीं हो सकते हैं।
एकल उंगली संभालती है, जो दूर खींचती हैप्याली की ढलान, अपनी उंगलियों को कप से दूर रखें, जो उबलते पानी से काफी गर्म हो सकता है। इसलिए वे सुरक्षा और नाजुकता के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
एशियाई देशों में बनाई जाने वाली पारंपरिक चायपत्ती में हैंडल की संभावना कम होती है। वास्तव में, उन्हें कभी-कभी चाय के कटोरे के रूप में जाना जाता है। लेकिन अधिकांश यूरोपीय डिजाइनों में हैंडल होंगे, जैसा कि वर्णित है।
फिर से, जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, एक कॉफी कप कॉफी पीने के लिए बनाया गया कप है।
कॉफ़ी कप जितने अलग-अलग प्रकार के होते हैं, वैसे ही, जो उन्हें चायपत्ती से काफी अलग बनाते हैं।
इसके बजाय समानता यह है कि वे विशेष रूप से उन पेय पदार्थों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं जिनका नाम उनके नाम पर है।
कॉफ़ी कप, चाय के कप की तरह, आमतौर पर से बनाए जाते हैं चीनी मिट्टी। ठीक भोजन संग्रह हैं जिसमें कॉफी कप शामिल हैं, जो उनके डिजाइन में दिखते हैं, उनके पैटर्न के साथ चाय के कप के समान हैं।
कॉफी एक आकस्मिक मामला बन गया है, और वे मानक के एक सेट में शामिल होने की अधिक संभावना है, दैनिक उपयोग की मेज के बर्तन या अद्वितीय, स्टैंडअलोन डिजाइन के रूप में।
कई लोग अपने दैनिक रोमांच के माध्यम से अपने साथ कॉफी भी लाते हैं, जिसने लोकप्रियता में वृद्धि को प्रोत्साहित किया है यात्रा मग, जो स्टेनलेस स्टील से बने होने की अधिक संभावना है, एक और थर्मो-सुरक्षात्मक सामग्री है।
बेशक, भी हैं डिस्पोजेबल कॉफी कप। कई रेस्तरां और कैफे इन कपों में चाय भी परोसेंगे, हालांकि वे मुख्य रूप से कॉफी के लिए डिज़ाइन किए गए थे।
डिस्पोजेबल कप मुख्य रूप से कागज होते हैं, हालांकि कुछ में बहुत पतली होती है, स्थायित्व जोड़ने के लिए लगभग मोमी लाइनिंग जो प्लास्टिक पॉलीथीन से बनाई जाती है।
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, कॉफी बनाने के लिए कई अलग-अलग तरीके हैं जो उस कप के आकार पर प्रभाव डालते हैं जो इसमें परोसा जाता है।
लैट्स, कैपुचिनो, मोचा और अमेरिकनोस को अक्सर परोसा जाता है बहुत बड़े, गोल मग कि दूध, फोम, या उबलते पानी के लिए अनुमति देते हैं।
लट्ठ और मोछे भी परोसे जा सकते हैं चौड़े, छोटे और सपाट कप लट्टे कला प्रदर्शित करने के लिए। पारंपरिक कैप्पुकिनो कप हाथ में पकड़े जाने के लिए थोड़ा छोटा और गोल हो सकता है।
दूसरी ओर, एक एस्प्रेसो शुद्ध, बिना मिलावट वाली कॉफी का केवल 1 औंस है, और इसलिए इसे बहुत छोटे कप में परोसा जाता है, जैसा कि लगभग एक ही आकार के पारंपरिक मैकचियाटोस हैं।
1 कप का एक अमेरिकी माप 237mL या 8 द्रव औंस है, जो अमेरिका में दैनिक उपयोग के लिए खरीदे गए कॉफी कप का पारंपरिक आकार भी है।
हालांकि, अमेरिकी वास्तव में अपनी कॉफी पसंद करते हैं, इसलिए घरेलू उपयोग के लिए विशिष्ट कॉफी कप 12 या पूर्ण 16 औंस रखता है।
यह नोट करना भी महत्वपूर्ण है कि ये माप एक बार आपके उत्तरी अमेरिका से अलग हो जाते हैं। यदि आप यूरोप या एशिया में यात्रा कर रहे हैं तो आप पा सकते हैं कि कॉफी के कप के आकार अलग हैं।
अगर आप किसी कैफे में जा रहे हैं या टेकअवे खरीद रहे हैंकॉफी, मानक कॉफी कप आकार एक छोटे के लिए 8 औंस, एक नियमित के लिए 12 औंस, एक बड़े के लिए 16 औंस, और, जहां एक अतिरिक्त बड़े के लिए 2024 औंस उपलब्ध हैं।
बेशक, कॉफी की दुकान के आधार पर, येआकार के अपने अलग नाम भी हो सकते हैं, जैसे बड़े के बजाय ग्रांडे। फिर से, अमेरिकी वास्तव में अपनी कॉफी पसंद करते हैं, इसलिए 12-औंस कप को "छोटा" या तो लेबल देखना असामान्य नहीं है।
चाय के विपरीत, कॉफी आमतौर पर उबलते पानी से तैयार नहीं होती है, कम से कम सीधे नहीं, क्योंकि यह सेम को जला सकता है।
इसे जल्दी से ठंडा होने की जरूरत नहीं है।वास्तव में, बहुत से लोग अपनी कॉफी को लंबे समय तक गर्म रहना पसंद करते हैं। इस कारण से, मानक कॉफी कप का आकार एक चायपत्ती के आकार से काफी अलग है।
एक बुनियादी कॉफी कप होगा लंबा और संकीर्ण, गर्मी से बचने के लिए कम उजागर सतह क्षेत्र के साथ।
कॉफी के कप के हैंडल उनके डिजाइन में बहुत प्रमुख हैं, विशेष रूप से चायचेक की तुलना में।
क्योंकि कप आम तौर पर गर्म नहीं होते हैं, लेकिन वे काफी अधिक तरल रखते हैं, जिस प्रकार की कॉफी आप पी रहे हैं उसके आधार पर, हैंडल को अधिक स्थिरता और स्थायित्व प्रदान करने की आवश्यकता है।
कॉफ़ी कप हैंडल आमतौर पर 2-4 उंगलियों को समायोजित करने के लिए पर्याप्त होता है। यद्यपि मग और आपके हाथों के आकार के आधार पर, यह पूरी तरह से मुट्ठी को संभालने में सक्षम होने के लिए असामान्य नहीं है।
कॉफी को चाय के रूप में पेय के रूप में सुरुचिपूर्ण नहीं माना जाता है, इसलिए आपको इसे बहुत शिष्टाचार के साथ रखने की उम्मीद नहीं है।
मानक चीन और चीनी मिट्टी के बरतन एक ही उत्पाद हैं, लेकिन उनके स्थान के आधार पर विभिन्न नामों से जाना जाता है।
U.S. में, आपको अपने ठीक भोजन के व्यंजनों को चीन के रूप में संदर्भित करने की अधिक संभावना है, हालांकि यदि आप यूरोप में हैं, तो आप संभवतः पोर्सिलेन शब्द पसंद करते हैं, जिसका अर्थ है लैटिन में सीशेल।
ठीक हड्डी चीन में अलग है कि यह एक अतिरिक्त घटक के साथ बनाया गया है: हड्डी की राख। यह टेबलवेयर को एक अनूठा रंग देता है जो लगभग पारभासी है।
यह कम भंगुर है और, चीनी मिट्टी के बरतन की तुलना में पतले होने के बावजूद, इसके टूटने की संभावना कम है। सहनशीलता हड्डी की राख के प्रतिशत के साथ बढ़ता है।
हड्डी चीन अधिक अनन्य और इसलिए महंगा विकल्प है। इन चेहरों में उनके श्रृंगार में पशु उत्पाद होते हैं, इसलिए उन्हें पूरी तरह से शाकाहारी नहीं माना जाता है।
तुम्हे करना चाहिए तापमान में अत्यधिक भिन्नता के लिए अपने बोन चाइना या फाइन चाइना को कभी उजागर न करें के रूप में यह उन्हें दरार या भी टूट सकता है।
आप उबला हुआ पानी हड्डी चीन में डाल सकते हैं, लेकिन यह एक ठंडा कप नहीं होना चाहिए, यह कम से कम कमरे के तापमान पर होना चाहिए यदि पहले थोड़ा गर्म न हो।
एक महान दृष्टिकोण होगा पहले गर्म या गर्म नल के पानी के नीचे अपने ठीक चीन को चलाएं अपनी चाय या कॉफी के लिए उबलते पानी को जोड़ना। आदर्श रूप से, आप उबलते पानी को डालने से पहले एक या दो मिनट के लिए बैठने देंगे।
चाय का स्वाद एक व्यक्तिगत प्राथमिकता है, हालांकि चाय के प्रकार के आधार पर, ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप स्वाद को अधिक सुखद बना सकते हैं।
बहुत से लोग बस क्रीम या चीनी, या इसी तरह के एडिटिव्स जोड़ते हैं, जितना कि कॉफी के साथ।
आप पहले उबले हुए पानी के साथ अपनी चाय बनाने की कोशिश कर सकते हैं जो ठंडा हो गया है 170 एफ से ज्यादा गर्म नहीं। यह कड़वी धार को कुछ चाय से बाहर निकालने में मदद कर सकता है।
आप अपनी चाय मसाले के साथ भी ले सकते हैं, जैसे कि चाय लट्टे (या चाय) में वनीला या शहद जैसे स्वाद हो सकते हैं।
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