कुकीज़ शायद सबसे लोकप्रिय स्नैक हैं।यही कारण है कि बहुत से लोग यह सुनिश्चित करते हैं कि उनके पास हर समय आटे की पहुंच में कुकी आटा हो। इस तरह, वे यह जानकर आसानी से आराम कर सकते हैं कि वे जहां भी उठते हैं, अपने cravings को संतुष्ट कर सकते हैं।
उन्होंने कहा, किराने की दुकान से खरीदी गई चीजों का ट्रैक खोना लोगों के लिए अनसुना नहीं है। तो, सभी संभावना में, आप शायद खुद से पूछेंगे:
क्या आप एक्सपायर्ड कुकी आटा खा सकते हैं? सुरक्षित होने के लिए, आपको कुकी के आटे का सेवन नहीं करना चाहिए, जो इसकी समाप्ति तिथि से अधिक है, लेकिन आप इसकी सबसे अच्छी तारीख से 1-2 महीने पहले तक इसका उपभोग कर सकते हैं, अगर यह ठीक से संग्रहीत हो।
हालांकि, जब इसकी सबसे अच्छी तारीख से पहले कुकी आटा का उपयोग करते हैं, तो विचार करने के लिए कई कारक हैं। जब तक हम इस प्रश्न में गहराई से पढ़ते रहेंगे, तब तक पढ़ना सुनिश्चित करें।
इससे पहले कि हम इस सवाल का जवाब दें कि क्या एक्सपायर्ड कुकी आटा खाना सुरक्षित है, हमें सबसे पहले इस बात पर ध्यान देना चाहिए कि कुकी आटा किस चीज से बना है। कहने की जरूरत नहीं है, यह अत्यंत महत्वपूर्ण है।
यह विशेष रूप से सच है यदि आप हमारे जैसे हैं औरकुकीज़ को अपना पसंदीदा व्यवहार मानें। यदि आप सावधान नहीं हैं, तो आप जितना चबा सकते हैं उससे अधिक काट सकते हैं, क्योंकि आपका पसंदीदा स्नैक आसानी से मिल सकता है तुम बीमार हो.
यदि आपको पाक और खाना पकाने का सरसरी ज्ञान है, तो आप शायद इस बात से अवगत हैं कि अधिकांश कुकी में आटा होता है कच्चे अंडे.
इसका मतलब है कि आपके आटे को आपके हिस्से पर अतिरिक्त सावधानी और देखभाल की आवश्यकता होगी, क्योंकि अंडे खतरनाक बैक्टीरिया की तरह होते हैं साल्मोनेला और ई-कोलाई.
जैसा कि आपको पता चल गया होगा, यह कुकी के आटे के लिए उचित भंडारण को और अधिक उचित बनाता है। बेशक, अन्य प्रकार के होममेड कुकी आटा व्यंजनों को कच्चे अंडे को पूरी तरह से बाहर करना है।
ध्यान दें कि स्टोर किए गए कुकी आटे में अन्य सामग्री भी होती है जो संरक्षक के रूप में कार्य करती है जो इसके शेल्फ जीवन को प्रभावी ढंग से लम्बा करती है। फिर भी, यह महत्वपूर्ण है अपने कुकी आटा को फ्रिज में रखें।
अब, आप अपने आप को सोच रहे होंगे: क्या पत्थर में सबसे अच्छी तारीख निर्धारित नहीं है? हालांकि यह एक आश्चर्य के रूप में आ सकता है, लेकिन समाप्ति तिथियों और सर्वोत्तम तिथियों के बीच अंतर है।
यदि आपकी कुकी आटा में ए समाप्ति तिथि सबसे अच्छी तारीख के बजाय, यह चेतावनी को ध्यान में रखते हुए और आटा खाई के लिए सबसे अच्छा है।
हालांकि सबसे अच्छी तारीख से एक गाइड के रूप में कार्य करता है और जब आटा अपने सबसे अच्छे स्तर पर होगा, तो आपको एक कठिन समय सीमा मिलती है। इसका मतलब है कि यह लेबल पर बताई गई तारीख पर बाधक नहीं बन सकता, खराब हो जाएगा या समाप्त हो जाएगा।
उस ने कहा, आप कुकी के आटे का उपभोग करने के लिए पूरी तरह से स्वतंत्र हैं, भले ही यह अपनी प्रारंभिक सर्वश्रेष्ठ तिथि से आगे निकल गया हो।
हालांकि, हमें इस तथ्य पर जोर देना चाहिए कि यदि आप इस और इस के माध्यम से जाने की योजना बनाते हैं, तो आपको करीब से ध्यान देने की आवश्यकता है के लिए देखो कोई भी कथा खराब होने के संकेत अपने कुकी आटा के साथ।
नीचे सूचीबद्ध कुछ संकेत हैं जिन पर आपको ध्यान देने की आवश्यकता है:
हालांकि इसकी सबसे अच्छी तारीख से आगे जाने के बाद कुकी आटा का उपयोग करना अपेक्षाकृत सुरक्षित है, हम सावधानी और देखभाल की एक अतिरिक्त परत के साथ ऐसा करने की सलाह देते हैं।
उसी समय, आपको हमेशा उचित खाद्य सुरक्षा प्रक्रियाओं का पालन करना चाहिए और यह सुनिश्चित करने के लिए उचित स्वच्छता का प्रयोग करना चाहिए कि आपका कुकी आटा चालू न हो।
हम, निश्चित रूप से, अनुशंसा करते हैं अपने आटे को अच्छी तरह से पकाते हुए इसे खाने से पहले, जैसा कि लुभाना हो सकता है प्रतीक्षा को छोड़ दें और उस चम्मच के आटे को अपने मुंह में रखें।
अगर आपका दिल कुकी आटा कच्चे खाने पर सेट है, तो हमारी पसंदीदा खाद्य कुकी आटा रेसिपी देखें।
यह इस गाइड में शायद सबसे महत्वपूर्ण सवाल है। हालांकि यह निस्संदेह एक महान प्रश्न है, सीधे और निश्चित उत्तर के साथ आना जितना आप सोचते हैं उससे अधिक जटिल है।
इसका कारण यह है कि सभी कुकी आटा समान नहीं बनाया गया है - जो सूक्ष्म अंतर की तरह लग सकता है, जिससे अलग-अलग शेल्फ जीवन हो सकते हैं।
इसे बेहतर ढंग से समझाने के लिए, हमने नीचे कुछ सूचीबद्ध किए हैं आपको जिन चीजों को ध्यान में रखना है:
जैसा कि पिछले भाग में बताया गया है, फ्रिज में कच्ची कुकी के आटे का शेल्फ जीवन निर्धारित करने के लिए खेलने के कई कारक हैं।
रेंज व्यापक रूप से भिन्न हो सकती है। उदाहरण के लिए, आप कहीं और देख रहे हैं 1-2 सप्ताह के लिये घर का बना कुछ को कुकी आटा दुकान से खरीदी लंबे समय तक चलने वाले ब्रांड 6-12 महीने।
मतभेद चरम पर लग सकते हैं, लेकिन हमें आटा की लंबी उम्र के संदर्भ में विशिष्ट भूमिका निभाने के लिए महत्वपूर्ण भूमिका पर वापस आना होगा।
उस नोट पर, हमने विभिन्न प्रकार के कुकी आटे का अवलोकन प्रदान किया है और वे कितने समय तक चल सकते हैं।
सबसे पहले, हमारे पास सबसे सुविधाजनक और हैलंबे समय तक चलने वाला गुच्छा। स्टोर-खरीदा कुकी आटा उपयोग करने के लिए अविश्वसनीय रूप से सरल है। आप इसे किसी भी सुपरमार्केट या किराने की दुकान में पा सकते हैं और आटा आमतौर पर पूर्व-भाग आता है।
यदि आपको कभी भी इसे लंबे समय तक स्टोर करने की आवश्यकता होती है, तो यह याद रखने के लिए आपकी अच्छी तरह से सेवा करेगा कि यह लंबे समय तक चल सके आपके फ्रिज में 3 सप्ताह। इस बीच, यदि आप चुनते हैं फ्रीज यह, तब तक यह लंबे समय तक रह सकता है 12 महीने.
अगला, हमारे पास घर का बना कुकी आटा है। इस तरह के सामान घर बनाने के लिए रसोइये प्यार करते हैं। जैसा कि कोई भी आपको बताएगा, खरोंच से कुछ बनाने से ज्यादा संतोषजनक कुछ नहीं है।
इसका कारण यह है कि आपको पूरी प्रक्रिया पर पूर्ण रचनात्मक नियंत्रण प्राप्त करने की आवश्यकता है।
उन्होंने कहा, वे संभवतः स्टोर-खरीदी गई कुकीज़ के रूप में लंबे समय तक नहीं रहे। यह इसलिए है क्योंकि आप साथ काम करेंगे प्रसंस्कृत वाले के बजाय ताजा सामग्री.
दुख की बात यह है कि यह उम्मीद की जा रही है कि इनमें उनके समकक्षों के समान संरक्षक गुण नहीं होंगे।
विशेष रूप से, वे केवल के लिए पिछले जाएगा 3-5 दिन आटा की गुणवत्ता में गिरावट शुरू होने से पहले।
अंत में, हमारे पास है जिसे हम बेक सेल फ्रोजन कुकी आटा कहते हैं। आप अनिवार्य रूप से इस प्रकार के आटे को किसी बिंदु पर चलाएंगे।
यह के रूप में कार्य करता है सही मध्य मैदान पिछले दो प्रकारों के लिए। यह आम तौर पर fundraisers और पसंद के लिए उपयोग किया जाता है।
व्यावसायिक रूप से निर्मित होने के दौरान, वे किराने की दुकान में खरीदे गए सामानों के समान नहीं हैं, क्योंकि वे आमतौर पर छोटे बैचों में बनाए जाते हैं।
इसके अलावा, इस तरह के कुकी आटा में कृत्रिम परिरक्षकों और अवयवों की समान मात्रा नहीं होती है।
उस ने कहा, इस प्रकार का कुकी आटा बनाने का सबसे अच्छा विकल्प यह सुनिश्चित करना है कि यह ठीक से संग्रहीत है। यदि आप इसे फ्रिज में रखते हैं, तो यह लंबे समय तक रह सकता है 1-2 सप्ताह अपनी प्रारंभिक सर्वश्रेष्ठ तिथि से परे।
बेशक, यदि आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि यह इसके अधिकतम शेल्फ जीवन तक पहुंच सकता है पूरे महीने में 9 महीने, तो आपको इसे फ्रीजर में चिपकाने पर भी विचार करना चाहिए।
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