अचार बनाना एक कला है, और आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आपके पास सही सामग्री और सामग्री है ताकि आप जो उत्पाद बना रहे हैं वह सही निकले।
सभी प्रयास में कोई मतलब नहीं है, केवलसबरिंग अचार जार है कि पूरी प्रक्रिया को कम करने के लिए है। आपको अचार के जार की ज़रूरत होती है जो अचार बनाने की प्रक्रिया के दौरान सामग्री को सुरक्षित और संरक्षित रखेगा!
उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा अचार जार कौन से हैं? उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा अचार जार या तो एक होगाथ्रेडेड, सेल्फ-सीलिंग लिड्स के साथ नियमित या चौड़े मुंह वाला मेसन-टाइप जार। ये न केवल उपयोग करने के लिए सबसे आसान हैं, बल्कि अचार सामग्री की सुरक्षा के लिए सबसे अच्छा विकल्प हैं।
जिस अचार का जार आप उपयोग करते हैं, वह वायुरोधी होने के साथ-साथ इस प्रक्रिया को करने के लिए अनुमति देता है।
उपयोग करने के लिए सबसे अच्छे अचार के जार को चुनने में आपकी मदद करने के लिए, हमने शीर्ष 5. को गोल किया है। ये सभी जार उन बॉक्सों पर टिक करते हैं, जिन्हें अचार की सामग्री को सुरक्षित और संरक्षित रखने में मदद मिलेगी।
| पद | अचार जार | क्षमता (oz) |
|---|---|---|
| 1. | बॉल वाइड माउथ मेसन जार | 32 आउंस |
| 2. | किंगरोल क्लियर ग्लास जार | 50 आउंस |
| 3. | कमोटा मेसन जार रेगुलर लिड्स के साथ | 16 आउंस |
| 4. | ग्लास मेसन जार फुल माउथ | 8 औंस |
| 5. | बोरमोली रोक्को ग्लास फिदो जार | 33.75 ऑउंस |
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कैनिंग जार का यह 6-पैक 32 औंस प्रत्येक है, और अचार, कैनिंग, संरक्षण और किण्वन के लिए एकदम सही है।
प्रत्येक जार के साथ उभरा होता है माप के निशान सटीक भरने के लिए अनुमति देने के लिए।
प्रत्येक जार पर एक लेबल लाइन है, जिसमें तारीखों और सामग्रियों को लिखने के लिए, आपको प्रत्येक जार में क्या है, इस पर बेहतर तरीके से नज़र रखने में मदद मिलती है।
प्रत्येक जार से बनाया गया है डबल ग्लास निर्माण, और USDA स्वीकृत और विष मुक्त है, जिससे खाद्य-ग्रेड गुणवत्ता सुनिश्चित होती है। हीट-टेम्पर्ड ड्यूरेबिलिटी के साथ, जार डिशवॉशर और माइक्रोवेव सुरक्षित हैं, और जार आसान दृश्यता के लिए स्पष्ट हैं।
The मुंह खुला भरने के लिए और धोने के लिए आसान बनाता है, और एयरटाइट सील, समय-परीक्षणित सीलिंग परिसर के साथ, प्रत्येक ढक्कन के साथ एक गुणवत्ता वाली हवा-तंग सील सुनिश्चित करता है।
जार को 3 सप्ताह तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है और 1 साल तक के लिए फ्रीज किया जा सकता है।
मेसन जार सबसे ज्यादा पहचाने जाने वाले मेकों में से एक हैघरों में जार और 1900 के बाद से अचार बनाने, कैनिंग और किण्वन में मदद करने के लिए आस-पास रहे हैं, वे उतने ही विश्वसनीय हैं जितना कि हो सकता है और वास्तव में अचार बनाने के लिए एक बढ़िया विकल्प है!
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50 औंस का किंगरोल 3 पैक। स्पष्ट ग्लास जार अचार बनाने के लिए बहुत अनुकूल हैं, और फ्लिप ढक्कन डिजाइन जार को खोलना और बंद करना थोड़ा आसान है।
जार स्पष्ट ग्लास से बने होते हैं, और साथतार का निर्माण काज ढक्कन और रबर सील। क्रिस्टल स्पष्ट ग्लास आपको सामग्री पर कड़ी नजर रखने की अनुमति देता है और एक शानदार उत्पाद प्रस्तुति प्रदान करता है।
ये जार अचार बनाने के लिए बहुत अच्छे हैं क्योंकि इनमें एक अभेद्य और टिकाऊ संरचना होती है, और उत्कृष्ट शक्ति और वजन प्रदान करते हैं, सामग्री की रक्षा करते हैं और क्षति के खिलाफ टिकाऊ होते हैं।
स्नैप क्लोजर एक बहुत जरूरी s प्रदान करता हैट्रोंग और सुरक्षित हवा-सील अचार की सामग्री को अधिक समय तक ताजा रखने के लिए, और अचार की प्रक्रिया को सुरक्षित रखने के लिए।
ए चौड़े मुंह वाला आसान भरने, वितरण और सफाई की अनुमति देता है, जिससे प्रक्रिया को हवा मिलती है।
जब वे बहुउद्देशीय जार होते हैं, तो वे अचार के जार के रूप में अच्छी तरह से काम करते हैं, और मजबूत क्रिस्टल स्पष्ट ग्लास के साथ हिंगेड ढक्कन और एयरटाइट सील, आपको सभी प्रदान करता है जो आपको अचार प्राप्त करने की आवश्यकता होती है।
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ये प्रीमियम, उच्च गुणवत्ता वाले ग्लास जार के साथ चांदी पेंच lids अधिकतम स्थायित्व और सुविधा सुनिश्चित करने के लिए उच्चतम गुणवत्ता वाली सामग्री से बने हैं।
सेट में 12 ग्लास जार और लेबल होते हैं जो आपको अचार प्रक्रिया और सामग्री का ट्रैक रखने में मदद करते हैं।
प्रत्येक जार है BPA मुक्त और खाद्य-सुरक्षित, और सभी डिशवॉशर सुरक्षित हैं।
चाँदी के ढक्कन सब हैं प्रयोगशाला-प्रमाणित संक्षारण प्रतिरोधी सामग्री और अचार प्रक्रिया के लिए खड़े हो सकते हैं।
अविश्वसनीय रूप से प्रभावी होने के अलावा, जब यह अचार की बात आती है, तो जार में एक सुरुचिपूर्ण और क्लासिक डिजाइन होता है, पारदर्शी कांच के साथ जो आपको आसानी से भेद करने की अनुमति देता है कि प्रत्येक जार के अंदर क्या है।
प्रत्येक ढक्कन का उपयोग और उत्पाद की आसानी के साथ बनाया गया हैमन में सुरक्षा, और शामिल ढक्कन लीक को रोकने के लिए, और खाद्य संरक्षण की दिशा में काम करने के लिए कसकर सील करता है। इसके माध्यम से, पलकों को खोलना और बंद करना बहुत आसान है।
The चौड़े मुंह वाला आसान भरने और आसान सफाई के लिए अनुमति देता है, औरहवा और अत्यधिक नमी को बाहर रखने के लिए लीक-प्रूफ हैं। 20 शामिल व्हाइटबोर्ड लेबल पुन: लिखने योग्य हैं, इसलिए उन्हें विभिन्न अचारों के लिए फिर से समय और समय का उपयोग किया जा सकता है।
उच्च गुणवत्ता वाले ग्लास और रिसाव प्रूफ पलकें, 16 ऑउंस। जार अचार के लिए उपयोग करने के लिए एकदम सही हैं, और पुन: प्रयोज्य व्हाइटबोर्ड लेबल के साथ, उन्हें बार-बार उपयोग किया जा सकता है।
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जार में से प्रत्येक क्रिस्टल के साथ बनाया गया है, आपके दृश्यमान सामग्री का ट्रैक रखने के लिए, सर्वोत्तम दृश्यता सुनिश्चित करने के लिए नि: शुल्क ग्लास से भरा हुआ है।
यदि आप अपने उत्पादों को बेचने के लिए उनका उपयोग करना चाहते हैं, तो चिकनी जार लेबल और डिकर्स पर जोड़ने के लिए भी सही हैं।
ये जार पिकिंग और उत्साही लोगों को संरक्षित करने के लिए आदर्श हैं, और जार को घर के बने अचार के लिए आकार और आकार दिया गया है, साथ ही साथ आड़ू, जाम, जेली, और बहुत कुछ कैनिंग के लिए।
The पर्यावरण के अनुकूल और पुन: प्रयोज्य अचार जार को बार-बार इस्तेमाल किया जा सकता है और जब अचार बनाने के लिए इस्तेमाल नहीं किया जाता है तो सूखे सामानों को स्टोर करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
चौड़े मुंह के साथ, व्यास में 2 s इंच मापते हैं, जार होते हैं साफ करने के लिए आसान और अचार सामग्री में जोड़ने के लिए और कर रहे हैंफल और सब्जियों के साथ-साथ बीट और टमाटर के अनुकूल। आप सफाई के लिए व्यापक मुंह के साथ जार के नीचे तक पहुंचने में सक्षम हैं।
शामिल सफेद ढक्कन के साथ लाइन में खड़ा कर रहे हैं प्लास्टिसोल लाइनर एक वायुरोधी सील देना, और यह सुनिश्चित करना हैकोई अतिरिक्त हवा या नमी, और यह कि जार रिसाव या फैल नहीं होगा। यह बहुत महत्वपूर्ण है जब यह अचार की प्रक्रिया की बात आती है, और ये जार निश्चित रूप से इस क्षेत्र में प्रदर्शन करते हैं।
उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से निर्मित, सोडा-लाइम ग्लास टूटने और टूटने के खिलाफ प्रतिरोध करता है, और स्वस्थ अचार और खाद्य भंडारण के लिए 100% भोजन सुरक्षित और सीसा रहित है!
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यदि आप अचार के लिए बड़े ग्लास जार की तलाश कर रहे हैं, तो बोरमोली रोक्को ग्लास फिदो जार से आगे नहीं देखें!
ये जार आपके पसंदीदा अचार के बड़े हिस्से बनाने के लिए सही हैं, या तो घरेलू उपयोग के लिए या फिर रीसेलिंग के लिए।
एयरटाइट सील के ढक्कन में जार से जुड़ा एक रबर गैस्केट और एक तार हिंग वाला हुक होता है। ढक्कन प्रदान करता है हर्मेटिक सील यह हवा को बाहर रखता है और अचार की प्रक्रिया को सुरक्षित रखता है।
एक आसान खुले और बंद हिंग वाले ढक्कन के साथ, एक एयरटाइट सील को प्राप्त करना वास्तव में आसान है, आपको बस जार के मुंह के चारों ओर रबर गैसकेट को चिपकाए जाने और ढक्कन को बंद करने की आवश्यकता है, तार का काज सुरक्षित करना।
The चौड़े मुंह वाला बड़े फल और सब्जियों की बड़ी मात्रा के साथ जार को भरना सुविधाजनक बनाता है और बड़े जार को साफ करना आसान बनाता है।
प्रत्येक जार के साथ बनाया गया है उच्च गुणवत्ता वाले सोडा-चूने का गिलास, जो दोनों टूट और दरार प्रतिरोधी है, और जो आने वाले वर्षों तक चलेगा। लिड्स को शुद्ध ग्लास से बनाया जाता है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका भोजन धातु या प्लास्टिक के संपर्क में नहीं आता है।
क्रिस्टल स्पष्ट ग्लास के माध्यम से पूरी तरह से दिखाई देने वाला, आप आसानी से अचार बनाने की प्रक्रिया पर नज़र रख सकते हैं, और जान सकते हैं कि फिर से अचार बनाना कब शुरू करना है!
नहीं, आप अचार बनाने के लिए किसी जार का उपयोग नहीं कर सकते। उपलब्ध मेसन-प्रकार के अचार के जार सबसे अच्छे हैं के रूप में वे विशेष रूप से अचार प्रक्रिया का सामना करने के लिए बनाए गए हैं, और किसी भी गर्मी उपचार की आवश्यकता है।
वाणिज्यिक जार जो घर पर बचे हुए हैं, जैसे मेयोनेज़ जार, हैं उपयुक्त नहीं, क्योंकि वे तापमान चरम सीमा के प्रति बहुत प्रतिरोधी नहीं हैं और आसानी से टूट या टूट सकते हैं।
इन जार के ढक्कन हमेशा पूरी तरह से वायुरोधी नहीं होते हैं, और इससे अचार बनाने की प्रक्रिया को खतरा हो सकता है।
अचार बनाने के लिए उपयोग करने से पहले आपको अपने मेसन जार को बाँझ बनाना होगा। ऐसा करने के लिए, एक गहरे बर्तन में जार डालें और उन्हें कवर करें गर्म पानी। पानी को एक उबाल लें और जार को उबलते पानी में बैठने की अनुमति दें, 15 मिनट के लिए जब तक भाप निकलती है।
गर्मी बंद करें और गर्म पानी में बैठने के लिए जार छोड़ दें। जब तक आप उन्हें भरने के लिए तैयार नहीं होते हैं, तब तक उन्हें वहां छोड़ दें, उन्हें भरने से पहले सूखने के लिए एक साफ रसोई के तौलिया पर नीचे कर दें।
अचार बनाने के लिए पुराने जैम जार का उपयोग न करें, खासकर अगर ढक्कन क्षतिग्रस्त या जंग खाए हों। अक्सर, लिड्स वास्तविक जार की तुलना में अधिक समस्या पैदा करते हैं, क्योंकि उनका पुन: उपयोग नहीं किया जाता है।
उपरोक्त 5 अचार जार आपको घर पर कुछ उत्तम अचार बनाने में मदद करने के लिए सभी बेहतरीन विकल्प हैं। वे सभी है टिकाऊ, खाद्य-सुरक्षित, पुन: प्रयोज्य, और वायुरोधी जवानों की पेशकश, जो सभी महत्वपूर्ण कारक हैं जब घर पर अपने भोजन को संरक्षित करने की बात आती है।
उपरोक्त में से एक चुनें, अपनी सामग्री तैयार करें, सुनिश्चित करें कि ग्लास जार सभी ठीक से निष्फल हैं, और अचार प्राप्त करें!
आगे: क्या आप अचार को फ्रीज कर सकते हैं?
