नए खाद्य पदार्थों के बारे में जानने में आपको हमेशा मज़ा आता है जिन्हें आप एक ताज़ा नुस्खा में आज़मा सकते हैं, लेकिन क्यू के साथ शुरू होने वाले खाद्य पदार्थों ने अभी तक आपके रडार पर अपना रास्ता नहीं बनाया है।
वास्तव में, इस अनूठे खोज वाक्यांश के लिए इंटरनेट को परिमार्जन करने वाले अधिकांश लोग एक क्विज़ जीतने, एक पहेली पहेली भरने, या एक भोजन केंद्रित सामान्य ज्ञान प्रतियोगिता के लिए तैयार होने की कोशिश कर रहे हैं।
क्यू के साथ शुरू होने वाले खाद्य पदार्थों के बारे में जानने के लिए आपका जो भी कारण है, 15 की यह सूची आपको एक शानदार शुरुआत देगी।
Qeqorani वास्तव में अद्वितीय छोटे आलू हैं। वे पारंपरिक आलू की तरह मोटे तौर पर तिरछे होते हैं, लेकिन वे गहरी-गहरी आंखों में ढंके होते हैं जो पूरे कंद पर गांठ और धक्कों का निर्माण करते हैं।
अन्य जिज्ञासा रंग है। त्वचा बैंगनी अंडरटोन के साथ तन है और अंदर का मांस क्रीम रंग का है और पूरी तरह से बैंगनी रंग का है।
ये आलू पेरू के मूल निवासी हैं और बहुत कम हैंलैटिन अमेरिका के बाहर पाया जाता है। उनके पास एक स्वादिष्ट, सूखी बनावट है जो नरम और शराबी बनाती है। स्वाद गहरा और मिट्टी का है, उनके लिए थोड़ा पौष्टिकता के साथ।
पास्ता प्रकार की लगभग अनंत संख्या हैंदुनिया में। यदि आप ताजा, घर का बना पास्ता बनाने की कोशिश में रुचि रखते हैं और चाहते हैं कि यह बहुत समय और प्रयास की आवश्यकता के बिना सुरुचिपूर्ण और प्रभावशाली दिखे, तो चतुर्थी आपके लिए एक शानदार शुरुआत हो सकती है।
क्वाडरेटी पास्ता सरल, छोटे वर्ग हैंपास्ता, एक भाषाई नूडल की चौड़ाई के बारे में। क्योंकि वे इतने छोटे हैं कि वे अक्सर पास्ता आटा के बचे हुए टुकड़ों से बने होते हैं। वे शोरबा आधारित सूप के लिए शानदार जोड़ बनाते हैं।
क्वाहोग उत्तर और मध्य अमेरिका के पूर्वी तट के मूल निवासी एक कठोर कवच है।
प्रत्येक हार्ड क्लैम के विभिन्न आकार होते हैंजिसमें काउंटनेक्स, लिटलनेक और टॉपनेक्स सहित एक अद्वितीय नाम है। Quahogs प्रजातियों में से सबसे बड़ी हैं, जिन्हें कभी-कभी चाउडर क्लैम भी कहा जाता है। उनके पास सख्त मांस होता है जो एक चॉडर में अधिक सुखद होता है, हालांकि उन्हें अक्सर क्लैम केक में संसाधित किया जाता है या छोटे क्लैम से बने अन्य व्यंजनों को भरने के लिए उपयोग किया जाता है।
क्लैम्स आमतौर पर "लाल ज्वार" से प्रभावित होते हैं, जो एक विष है जो मनुष्यों के लिए घातक हो सकता है, इसलिए अपने स्वयं के क्लैम के लिए खुदाई करने के बारे में बहुत सावधान रहना महत्वपूर्ण है।
बटेर एक सामान्य खेल पक्षी है जो कि भी हैकभी-कभी पोल्ट्री पक्षियों के रूप में पालतू बनाया जाता है। उनका मांस निविदा और बतख के समान है, जिसमें गहरे मांस और चिकन की तुलना में मजबूत स्वाद है। पक्षी छोटे और इतने नाजुक होते हैं कि उनकी हड्डियाँ भी खाने योग्य होती हैं।
कुछ बटेर हेमलाक में उच्च आहार खाते हैं, जो मनुष्यों के लिए विषाक्त हो सकता है, इसलिए यदि आप जानते हैं कि यह कहां से आता है और क्या खाया, तो यह सुरक्षित है।
दिलचस्प है, केवल विशिष्ट प्रजातियां हैंकोषेर माना जाता है, इसलिए यदि आप रूढ़िवादी रीति-रिवाजों का पालन करते हैं, तो एकमात्र प्रकार की बटेर जो कभी आपके मेनू पर होनी चाहिए, कॉटुनिक्स कॉटूर्निक्स, एक आम यूरोपीय किस्म है।
बटेर के अंडे का स्वाद चिकन के समान होता हैअंडे, लेकिन वे तुलना में छोटे हैं। आकार का लगभग 1/3, वे गहरे भूरे रंग के धब्बों में ढंके बहुत हल्के तन रंग के गोले के साथ बहुत प्यारे अंडे भी हैं। उनके पास समृद्ध पीले रंग के योलक्स भी हैं, जो मुक्त-रेंज मुर्गियों के समान हैं।
बटेर अंडे लोकप्रियता में प्राप्त कर रहे हैं क्योंकि,हालांकि वे छोटे हैं, वे पोषण का एक बिजलीघर हैं। एक एकल अंडे में लगभग 14 कैलोरी, कोई कार्ब नहीं होता है, और 1 ग्राम प्रत्येक प्रोटीन और वसा होता है। कई आवश्यक विटामिन और खनिज भी हैं, विशेष रूप से विटामिन बी -12 और आयरन।
विचित्र रूप से पर्याप्त, बटेर के अंडे अद्वितीय एंटीबॉडी के लिए शोध किए जा रहे हैं जो साल्मोनेला भोजन विषाक्तता के उपचार के रूप में काम कर सकते हैं।
Quandong बड़े चेरी के आकार और एक समान चमकदार लाल रंग के बारे में जंगली ऑस्ट्रेलियाई फल हैं। उनके पास एक मीठा, स्पंदित स्वाद है जो क्वानडॉन्ग को त्योहारी सीजन का पसंदीदा भोजन बनाता है।
Quandong पेड़ सूखा प्रतिरोधी, के लिए आदर्श हैंऑस्ट्रेलिया में बढ़ रहा है, और फल पेड़ को कवर करता है। सौभाग्य से, थोड़ा फल बेकार चला जाता है क्योंकि इसे कच्चा, सूखा, स्टू, या पकाया हुआ खाया जा सकता है और इसका उपयोग अक्सर औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है।
फल के बीजों में आवश्यक तेल निकाला जा सकता है या पेस्ट में बनाया जा सकता है, जिसे दांतों या घावों के लिए बहुत अच्छा कहा जाता है।
क्वार्क ताजा डेयरी से बना उत्पाद है, जो पनीर या दही पनीर की अन्य किस्मों के समान है।
दूध को खट्टा किया जाता है और फिर गर्म और ध्यान सेदही का लेप। एक बार जब यह सही स्थिरता समझ लेता है तो यह तनावपूर्ण हो जाता है और कभी-कभी पनीर को गाढ़ा करने में मदद करने के लिए इसमें थोड़ी मात्रा में रैनेट मिलाया जाता है।
यह सफेद और अप्रयुक्त है, आमतौर पर बिना नमक जोड़ा जाता है। इसमें कॉटेज पनीर और एक हल्का, ताजा स्वाद की तरह एक चबाने वाला, भावपूर्ण बनावट है। इसका उपयोग अक्सर चीज़केक और अन्य डेसर्ट बनाने के लिए किया जाता है।
क्वासिया एक प्रकार का पौधा है, जिसे कभी-कभी कड़वा-राख भी कहा जाता है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से इसके औषधीय उद्देश्यों और भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है।
इसका उपयोग कीड़े के उपचार, प्रोत्साहित करने के लिए किया जा सकता हैभूख, और पाचन मुद्दों की एक किस्म से राहत। यह एक कड़वा स्वाद है जो आमतौर पर शीतल पेय, टॉनिक और जिन-आधारित पेय पदार्थों का स्वाद लेने के लिए खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है। यह बीयर ब्रूइंग में हॉप्स को भी बदल सकता है और बेक्ड माल में स्वाद की गहराई जोड़ सकता है।
हालांकि, यह एक रेचक है, इसलिए इसे मॉडरेशन में इस्तेमाल किया जाना चाहिए।
यदि आप मैक्सिकन भोजन के प्रशंसक हैं, तो केस्को हैशायद आपके पसंदीदा खाद्य पदार्थों की सूची पर। क्यूसो का शाब्दिक अनुवाद पनीर है, हालांकि, जब कोई अन्य क्वालीफायर के साथ संज्ञा के रूप में उपयोग किया जाता है, तो यह आम तौर पर एक पिघल, मसालेदार पनीर डुबकी को संदर्भित करता है।
Queso लोकप्रिय डिश में चिली के ऊपर सूई या स्लेथर्ड के लिए टॉर्टिला चिप्स के साथ परोसा जा सकता है।
आपको क्वेसो फ्रेस्को भी मिल सकता है, जो स्पेनिश हैताजा पनीर के लिए। यह एक नरम, ठोस सफेद ताजा पनीर है जिसमें हल्का स्वाद होता है जो थोड़ा सा स्पर्श और नमकीन होता है। क्वेसो ब्लैंको एक अन्य लोकप्रिय प्रकार का मैक्सिकन पनीर है, हालांकि यह पनीर को अम्लीय करने के लिए नींबू के रस या सिरके के साथ बनाया गया है।
रानी सेब एक कुरकुरी और रसदार किस्म हैन्यूज़ीलैंड। वे मधुर हैं, लेकिन अति नहीं। इसके बजाय, स्वाद हल्के से केले और नाशपाती के सूक्ष्म जायके द्वारा बढ़ाया जाता है। वे गाला सेब और स्प्लेंडर सेब के बीच एक क्रॉस हैं।
हालाँकि वे लगभग विशेष रूप से न्यूजीलैंड में ही पैदा हुए हैं, लेकिन वे एशियाई बाजार में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, शायद निर्यात की मंहगाई के कारण।
रानी सेब के रस और डेसर्ट के लिए महान हैं, हालांकि वे पेड़ से ताजा खाया स्वादिष्ट भी हैं।
रानी फोरले नाशपाती, अक्सर बस कहा जाता हैफोरलेस, नाशपाती की सबसे छोटी किस्म है जो आप पा सकते हैं। उनके पास एक छोटी गर्दन और एक छोटे, गोल आधार के साथ मानक बेल-आकार है। उनकी चमकदार पीली त्वचा में लाल झाइयां होती हैं और मांस खस्ता और रसीला होता है।
क्योंकि वे कितने छोटे हैं, वे खाना पकाने के लिए सबसे अच्छा नाशपाती नहीं हैं, लेकिन उनके पास एक स्वाद और बनावट है जो सलाद के लिए या सिर्फ स्नैकिंग के लिए एक आदर्श अतिरिक्त है।
रानी ताहिती अनानास की तरह लग रही है और स्वादअन्य अनानास, हालांकि इस विशेष किस्म को ताहिती में पूरी तरह से विकसित किया जाता है और यह बहन द्वीप, मूरिया है, कि यह उनके सबसे अधिक खेती वाले पौधों में से एक है।
रानी ताहिती अनानास एक मजबूत, फल हैखुशबू और मीठा, रसदार मांस जो इसे रस बनाने के लिए बहुत लोकप्रिय बनाता है। रस का उपयोग शराब बनाने के लिए भी किया जाता है। बेशक, इन अनानास को कच्चा या ग्रील्ड भी खाया जा सकता है।
Quince एक बहुत ही अनूठा फल है जो तुर्की और दक्षिण-पूर्व एशिया में बढ़ता है।
फलों में चमकदार पीली त्वचा होती है, कभी-कभी फ़ज़ में ढँक जाती है, और अत्यधिक अनियमित आकृतियाँ, कभी-कभी नींबू जैसी दिखती हैं, दूसरी बार बेल की तरह काली मिर्च या नाशपाती।
Quince में एक अजीब, स्पंजी बनावट है जो आश्चर्यजनक रूप से दृढ़ है। जब कच्चे होते हैं, तो यह बहुत ही अचरज भरा होता है कि उन्हें अखाद्य माना जाता है।
हालांकि, शक्कर के साथ क्वाइन को स्टू किया जाता हैएक सुगंध जारी करता है जो समान भागों वेनिला, सेब और खट्टे फल है। जब इस तरह पकाया जाता है तो यह पीसेस या टार्ट्स, एक मीठा सिरप, या एक बहुत ही बहुमुखी मिठाई पेस्ट के लिए एक बढ़िया फिलिंग बनाता है।
Quinine तकनीकी रूप से एक भोजन नहीं है, हालांकि यह हैटॉनिक पानी के लिए लोकप्रिय कड़वा स्वाद एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, जिसे बाद में कई अन्य प्रयोजनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। अगर जिन या अन्य कड़वे, खट्टे-स्वाद वाले पेय आपके पसंद के सामाजिक पेय हैं, तो शायद आपके पास कुनैन थी।
कुछ रसोइयों में समुद्री भोजन के बल्लेबाज और मिठाइयों में टॉनिक पानी भी मिलाया जाता है, जिसमें शराब होती है।
परिसर को एक चिनकोना पेड़ की छाल से निकाला जाता है। परंपरागत रूप से यह था और अभी भी मलेरिया के इलाज के लिए औषधीय रूप से उपयोग किया जाता है।
क्विनोआ को अक्सर अनाज की तरह पकाया और खाया जाता हैयह वास्तव में एक बीज है। यह हाल के वर्षों में बहुत लोकप्रिय हो गया है क्योंकि यह स्वाभाविक रूप से लस मुक्त और प्रोटीन में उच्च है, सभी आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है और इसे शाकाहारी और शाकाहारी लोगों के लिए एक आकर्षक भोजन बनाता है।
क्विनोआ में एक अखरोट का स्वाद और शराबी बनावट है जो थोड़ा सा क्रंच बनाए रखता है। यह कैसे पकाया जाता है, इस पर निर्भर करते हुए, यह शराबी, च्यूबी या मलाईदार हो सकता है। सही नुस्खा के साथ, यह तीनों भी हो सकता है!
क्विनोआ चावल या जौ के समान समान स्वादिष्ट गर्म परोसा जाता है, या ठंडा किया जाता है और सलाद में बनाया जाता है या लपेटा जाता है।
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