बेकन को कई घरों में बुनियादी खाद्य समूहों में से एक माना जाता है। बेकन पकाने की गंध लगभग किसी के मुंह का पानी बना सकती है।
कौन बेकन प्यार नहीं करेगा? यह एक बहुमुखी भोजन है जो नाश्ते और कई अन्य चीजों के लिए उपयोग किया जाता है। आप अक्सर अपने स्थानीय किराने की दुकान पर कई अलग-अलग तरीकों से बेकन तैयार और ठीक कर सकते हैं।
तुम भी अपने स्थानीय कसाई या मांस की दुकान से बेकन प्राप्त कर सकते हैं। यह आप पर निर्भर करता है कि आप इसे कितना पसंद करते हैं और आप इसे कैसे पसंद करते हैं।
यदि आपको बड़ी मात्रा में बेकन मिलती है, तो अपने बेकन को संरक्षित करने के सर्वोत्तम तरीकों को समझना महत्वपूर्ण है।
क्या आप इसे लंबे समय तक बनाने के लिए बिना पके हुए बेकन को फ्रीज कर सकते हैं? हां, आप बिना पके बेकन को फ्रीज कर सकते हैं।सर्वोत्तम परिणामों के लिए, हिस्से के आकार में बेकन को पूर्व-फ्रीज करें और एक फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में भागों को पैक करें। यह फ्रीजर में एक साल तक रहेगा लेकिन छह महीने के भीतर सबसे अच्छा खाया जाता है। या तो पका हुआ या बिना पका हुआ, बेकन अच्छी तरह से जम जाता है।
अच्छी खबर यह है कि बेकन वास्तव में अच्छी तरह से जमा देता है और हम यहां आपको दिखा रहे हैं कि कैसे!
इस गाइड में, हम उन सभी चीजों के बारे में बात करेंगे, जिन्हें आपको अपने अनजाने बेकन को फ्रीज करने के लिए जानना होगा। हम आपको इस प्रक्रिया के माध्यम से कुछ उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स साझा करेंगे।
वहाँ भी कई चीजें हैं जो आपको पता होना चाहिए कि प्रक्रिया से क्या उम्मीद की जानी चाहिए, यह जानने के लिए बिना बेक किए हुए बेकन को फ्रीज करना चाहिए। अपने अनकैप्ड बेकन और अधिक को फ्रीज करने का तरीका जानने के लिए पढ़ते रहें।
बेकन है साल्ट-पोर्क पोर्क। ज्यादातर समय, यह पोर्क पेट या पीठ से आता है लेकिन यह पोर्क के आसपास के विभिन्न कटों से भी आ सकता है। चूंकि बेकन ठीक हो जाता है, इसलिए यह बहुत सारे अलग-अलग तरीकों से बहुत अच्छी तरह से संरक्षित करता है।
बेकन एक बहुमुखी डिश है जब तक आप पोर्क खाने में सहज होते हैं। बेकन को खुद से खाया जा सकता है, एक साइड डिश के रूप में उपयोग किया जाता है, या बहुत से अलग-अलग तरीकों से विभिन्न व्यंजनों में पकाया और मिलाया जाता है।
आप इसे शुरू में रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं और आवश्यक होने पर इसे फ्रीजर में ले जा सकते हैं।
आप बल्क में बिना पके हुए बेकन भी खरीद सकते हैं और फ्रीजर में अतिरिक्त स्टोर कर सकते हैं जब तक कि आप इसका उपयोग करने के लिए तैयार न हों। हमें लगता है कि आप पाएंगे कि यह काफी अच्छी तरह से काम करता है और प्रक्रिया अविश्वसनीय रूप से सरल है।
अपने बेकन को संरक्षित करने के लिए आपको बहुत कुछ करना होगा, खासकर अगर बेकन एक अनौपचारिक पैकेज में है।
बिना पके बेकन चाहिए कमरे के तापमान पर कभी नहीं छोड़ा जाना चाहिए समय की विस्तारित अवधि के लिए। यह मांस का एक कच्चा रूप है और इसलिए बैक्टीरिया और परजीवी के लिए अतिसंवेदनशील होता है जो खाद्य विषाक्तता या अतिरिक्त स्वास्थ्य मुद्दों को जन्म दे सकता है।
एक ही नोट पर, आपको इसी तरह के कारणों के लिए बिना पका हुआ बेकन नहीं खाना चाहिए। आप बिना पके बेकन खाने से बैक्टीरिया या परजीवी संक्रमण के साथ नीचे आ सकते हैं।
जैसे आपको स्टेक, चिकन और अन्य मांस पकाने की ज़रूरत है, इसके सेवन से पहले आपको अपने बेकन को पकाने की जरूरत है।
आपके अनपेक्षित बेकन पैकेज ताजा रहेंगे 1-2 सप्ताह। वे ठीक हो जाते हैं और आमतौर पर उन्हें अंतिम बनाने के लिए एक तरह से पैक किया जाता है। जब आप इसे घर लाते हैं तो बस अपने बेकन को रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में स्टोर करना सुनिश्चित करें। में फ्रीज़र, बेकन पिछले कर सकते हैं 6-12 महीने।
बेकन लंबे समय तक फ्रीजर में रहता है, हालांकि, प्रक्रिया से अधिक स्वाद और बनावट प्रभावित हो सकती है।
यहां कुछ पेशेवरों और विपक्षों को बिना पके बेकन को फ्रीज करने के लिए दिया गया है:
अब जब हमने उन सभी मूल विवरणों के बारे में बात की है, जिनके बारे में आपको जानकारी होनी चाहिए और आपको ऐसी किसी भी चीज़ के लिए सेट करना चाहिए जो गलत हो सकती है, तो प्रक्रिया के बारे में विस्तार से बात करते हैं।
अपने बेकन को फ्रीजर में स्टोर करना फ्रिज में स्टोर करने से ज्यादा अलग नहीं है, सिवाय इसके कि आप इसे फ्रीजर में स्टोर करके फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।
फ्रीजर में अपने अनकैप्ड बेकन को स्टोर करने के लिए उचित कदमों पर चर्चा करके शुरुआत करते हैं।
यदि बेकन अभी भी खरीद से सील पैकेजिंग में है, तो आप बस फ्रीजर में पर्ची कर सकते हैं। अतिरिक्त सुरक्षा के लिए, आप इसे एक फ्रीज़र बैग में पर्ची कर सकते हैं लेकिन इसकी आवश्यकता नहीं है।
यदि आपने अपना बेकन खोला है, तो हम एक खुले पैकेज से अनकॉक्ड बेकन के लिए पूर्व-फ्रीज़ प्रक्रिया की अनुशंसा करते हैं।
का पालन करें बिना पके हुए बेकन को फ्रीज करने के लिए ये कदम:
एक बात का ध्यान रखें कि जब आप अपने बेकन को फ्रीजर से हटाते हैं, तो आपको चाहिए इसका सभी उपयोग करने की योजना है। एक बार इसे वापस पिघलाने की अनुमति देने के बाद इसे फिर से शुरू नहीं किया जाना चाहिए।
फ्रिज में खरीद से अनपैक किए गए पैकेजिंग को बिना बिके बेकन को स्टोर करना सबसे सरल है।
एक बार पैकेज खुल जाने के बाद, किसी भी अनुपयोगी बेकन को स्टोरेज कंटेनर या स्टोरेज बैग में रखना सुनिश्चित करें ताकि अतिरिक्त बैक्टीरिया या कीटाणुओं को इकट्ठा न किया जा सके। प्रयोग करें 1 सप्ताह के भीतर जब फ्रिज में संग्रहीत। यदि आप इसे उस समय सीमा में उपयोग नहीं कर सकते, तो इसे फ्रीज़र में ले जाएँ।
जैसा कि आप देख सकते हैं, अपने अनजाने बेकन को संग्रहीत करना वास्तव में बहुत सरल है। यदि आप अपने बेकन को कई सर्विंग्स में विभाजित कर रहे हैं, तो मुख्य रूप से पूर्व-फ्रीज प्रक्रिया की सिफारिश की जाती है।
कच्चा बेकन कच्चा मांस है, भले ही उसके पास हैइलाज प्रक्रिया के माध्यम से किया गया है। सभी कच्चे मांस से निपटने की सावधानियों का पालन करने के साथ-साथ यह सुनिश्चित करने के लिए सुनिश्चित करें कि आप अपने बेकन को उचित तापमान पर पकाने के लिए उपभोग के लिए सुरक्षित रखें।
बेकन ठंड के बारे में अच्छी चीजों में से एक है लंबे समय तक पिघलना नहीं पड़ता जमे हुए होने के बाद इसका उपयोग करने के लिए। यदि आप इसे मूल पैकेजिंग में फ्रीज करते हैं, तो यह एक साथ चिपक सकता है जबकि यह अभी भी जमे हुए है, इसलिए आप इसे पकाने के लिए कुछ पिघलना चाहेंगे।
आप इसे दे सकते हैं रात भर रेफ्रिजरेटर में पिघलना सबसे अच्छी विगलन प्रक्रिया के लिए।
यदि आप समय से पहले इसे बाहर निकालना भूल जाते हैं, तो आप कुछ त्वरित विगलन विधियों का भी उपयोग कर सकते हैं। इसमें इसे डूबाना या इसके अंतर्गत भाग लेना शामिल है, ठंडा पानी। इसमें अभी भी एक घंटा लग सकता है।
आप भी अपने उपयोग कर सकते हैं माइक्रोवेव। यदि आप इनमें से किसी भी तरीके का उपयोग करते हैं, तो बेकन को आपके पिघलने की प्रक्रिया के तुरंत बाद पकाया जाना चाहिए।
बेकन को पलटने की कोशिश न करें एक बार जब आप इसे पिघलना करने की अनुमति दी है।यही कारण है कि हम अत्यधिक अनुशंसा करते हैं कि जब आप इसे फ्रीज करते हैं, तो आप इसे आगे की योजना बनाते हैं और इसे लागू भाग के आकार में विभाजित करते हैं। अन्यथा, आपको उन सभी को पकाने की योजना बनानी चाहिए जिन्हें आप पिघलना चाहते हैं।
एक बार जब आप इसे पका लेते हैं, तो आप पके हुए बेकन को फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं लगभग एक सप्ताह, जो आपको इसे इस्तेमाल करने के लिए कुछ समय देना चाहिए और इसे टॉस करने से बचना चाहिए!
हमें उम्मीद है कि आपको यह मार्गदर्शिका मिल गई होगीफ्रीज़ बेक्ड बेकन एक सहायक संसाधन होने के लिए और आप फ्रीज़िंग प्रक्रिया को पूरी तरह से समझते हैं। यह एक सरल प्रक्रिया है, जिसे ठीक करने में बहुत काम या प्रयास नहीं लगते हैं।
हम आपको कुछ अतिरिक्त जानकारी के लिए निम्नलिखित प्रश्न और उत्तर अनुभाग की समीक्षा करने के लिए आमंत्रित करते हैं जो आपके लिए सूचनात्मक भी हो सकते हैं।
यह बताने के लिए कि क्या बैकन खराब हो गया है, एक के लिए देखें रंग में परिवर्तन अपने बेकन में। जैसा कि यह खराब हो जाता है, रंग लाल टन से भूरे-भूरे रंग के टन या यहां तक कि हरे रंग के टन में बदल सकता है। यदि आप इस रंग परिवर्तन को देखते हैं, तो आपको इसे टॉस करना चाहिए।
के संकेतों के लिए भी देख सकते हैं घिनौना बेकन के रूप में इसका मतलब यह खराब हो सकता है। अंत में, अगर बेकन बुरी बदबू आना या खट्टा, इसे बाहर भी फेंक दिया जाना चाहिए, क्योंकि यह एक और संकेत है जिसने इसे खराब कर दिया है।
किसी भी अन्य मांस की तरह, अगर आप बेकन को अनुशंसित तापमान पर पकाते हैं 145 डिग्री फ़ारेनहाइट, यह आम तौर पर बेकन पर किसी भी परजीवी या बैक्टीरिया को मार देगा।
आपको इसे फ्रीज करने से पहले कुंडली बेकन की जरूरत नहीं है,हालांकि, यह ठंड प्रक्रिया को सरल कर सकता है। कोइलिंग आपको पूर्व-फ्रीज़ प्रक्रिया को और अधिक आसानी से पूरा करने की अनुमति देता है और साथ ही भंडारण के लिए जगह को अधिकतम करता है।
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