नारियल का दूध एक स्वादिष्ट डेयरी मुक्त दूध हैविकल्प जो मीठा और संतोषजनक हो। आप इसे लगभग किसी भी चीज के लिए उपयोग कर सकते हैं, जिसके लिए आप विशिष्ट डेयरी दूध का उपयोग करेंगे, लेकिन इसका दूसरा पहलू यह है कि डेयरी नहीं है। यह नारियल के दूध को डेयरी के लिए किसी भी प्रकार की असहिष्णुता के लिए एक इष्टतम समाधान बनाता है।
नारियल का दूध गर्म करना आसान है और यह ऐसा हैइस तरह स्वादिष्ट। क्या आपको याद है कि बच्चे के रूप में गर्म दूध का आनंद लेते हैं? उस गर्म दूध के बारे में बस कुछ है जो इसे अप्रतिरोध्य बनाता है। यह आरामदायक और सुखदायक है और यह एक अद्भुत मीठा इलाज है, जिसमें पोषण छिपा हुआ है।
एक बार नारियल का दूध गर्म करने से पहले आप इसे स्टोर कर सकते हैं और इसे गर्म कर सकते हैं? चूंकि नारियल का दूध एक डेयरी उत्पाद नहीं है, इसलिए आप स्टोवटॉप या माइक्रोवेव का उपयोग करके इसे आसानी से गर्म और गर्म कर सकते हैं।
हमने आपको चलने के लिए एक व्यापक मार्गदर्शिका दी हैसभी पहलुओं के माध्यम से आपको नारियल के दूध के बारे में पता होना चाहिए और अपने नारियल के दूध को गर्म करने, स्टोर करने और गर्म करने के उचित तरीकों के बारे में भी सुनिश्चित करना चाहिए ताकि आप यह सुनिश्चित कर सकें कि आप उत्पाद की अखंडता को नहीं खोते हैं।
नारियल के दूध को गर्म करने के बारे में जानने के लिए सब कुछ पढ़ना जारी रखें, और फिर कुछ।
नारियल का दूध कई अलग-अलग रूपों में आता हैताजा करने के लिए पूर्ण वसा के लिए डिब्बाबंद डिब्बाबंद। इनमें से प्रत्येक के अपने विशिष्ट गुण और उपयोग हैं और यह मूल रूप से वरीयता के लिए उकसाता है या आप इसके लिए इसका उपयोग कर रहे हैं जो अलग हो सकता है जिसे आपको जाना चाहिए।
यहां नारियल के दूध के कुछ प्राथमिक रूप दिए गए हैं, जिन्हें आप ढूंढने पर पा सकते हैं।
यदि आप नारियल के दूध को मुख्य रूप से पीने या ठंडी अनाज के साथ उपयोग कर रहे हैं, तो कार्टन नारियल का दूध सबसे अधिक संभावना सबसे उपयुक्त विकल्प है। लेकिन एक कारण के लिए नारियल के दूध की किस्में हैं। सॉस में बहुत सारे एशियाई व्यंजन नारियल के दूध का उपयोग करते हैं, और यह आमतौर पर है डिब्बाबंद नारियल का दूध।
नारियल के दूध के रूप के बावजूद, यह सब एक ही स्थान से आता है - एक नारियल का मांस। नारियल के दूध और नारियल पानी को नारियल के अलग-अलग हिस्सों से निकाला जाता है। दूध नारियल के मांस से बनाया जाता है जबकि पानी केंद्र में पाया जाता है।
नारियल का दूध डेयरी का एक बढ़िया विकल्प बनाता हैदूध लेकिन इसमें बहुत सारे उपयोग भी हैं जो डेयरी गुणों के कारण दूध आपके लिए कभी नहीं हो सकते हैं। दशकों (और अधिक) के लिए, नारियल का दूध थाई, वियतनामी, एशियाई, भारतीय और फिलिपिनो व्यंजनों जैसे खाद्य पदार्थों में मुख्य रहा है।
नारियल का दूध इन क्षेत्रों तक सीमित नहीं है लेकिनबल्कि वहाँ एक सिद्ध इतिहास है। इसने अन्य स्थानों पर हाल ही में पदार्पण किया और इसे ज्यादातर डेयरी विकल्प माना गया, लेकिन यह वास्तव में इससे बहुत अधिक है।
हम समझते हैं कि प्रत्येक को समझना महत्वपूर्ण हैनारियल के दूध का उपयोग किया जा सकता है और जब आप इसका उपयोग कर रहे हों तो यह आपकी प्रक्रिया को कैसे प्रभावित कर सकता है। निम्नलिखित अनुभाग में, हम एक गहरे स्पष्टीकरण में प्रत्येक प्रकार के नारियल के दूध को तोड़ देंगे।
जैसा कि हमने पहले बताया कि नारियल का दूध अंदर आता हैविभिन्न रूपों और प्रत्येक रूप का अपना अनूठा उपयोग होता है। इस कारण से, हम आपके लिए हर एक को तोड़ने जा रहे हैं और आपको बताएंगे कि वे किस तरह से उपयोग किए जाते हैं और साथ ही साथ प्रत्येक प्रकार के भंडारण और फिर से गरम करने के लिए विभिन्न प्रक्रियाओं से गुजरते हैं।
हमने यह निर्धारित किया कि इसके उद्देश्यों के लिएगाइड, प्रत्येक प्रकार के दूध को अलग करना और प्रत्येक श्रेणी में इन विवरणों को तोड़ना सबसे आसान होगा ताकि आप सूचना को सीधे दूध के प्रकारों के बीच रख सकें।
कार्टन नारियल के दूध से शुरू करते हैं।
यदि आप स्थानीय किराने की दुकान पर नारियल के दूध का एक कार्टन उठाते हैं और सामग्री पर एक नज़र डालते हैं, तो यहां आपको सबसे अधिक संभावना है।
स्थिर संघटक सूची कुछ इस तरह कहेगी:
नारियल का दूध फिल्टर्ड पानी और नारियल से बनाया जाता हैक्रीम, गन्ना चीनी, 2% या उससे कम विटामिन और खनिज मिश्रण (कैल्शियम कार्बोनेट, विटामिन ए Palmitate, विटामिन D2, विटामिन B12), समुद्री नमक, सूरजमुखी लेसिथिन, टिड्ड सेम गम, गेलियम गम, और प्राकृतिक स्वाद।
जैसा कि आप देख सकते हैं, नारियल के दूध के कार्टन में नारियल के दूध की तुलना में बहुत अधिक होता है। यह निरंतरता और बनावट में डेयरी दूध की तुलना करने और स्वाद को मीठा करने के लिए थोड़ी प्रक्रिया के माध्यम से किया गया है।
तुम भी में unsweetened नारियल का दूध खरीद सकते हैंगत्ते का डिब्बा संसाधित नारियल से बचने के लिए कि कार्टन नारियल के दूध में अक्सर होता है। आप यह भी देखेंगे कि विटामिन और पोषक तत्व खनिजों के मूल रूप के बजाय योजक हैं।
यहां हमारा प्राथमिक ध्यान नारियल को गर्म करने पर हैविभिन्न रूपों में दूध। लेकिन आपको इस बात से परिचित होना चाहिए कि यह भंडारण विधियों को कैसे प्रभावित कर सकता है। जब आप नारियल का दूध खरीदते हैं, तो आप इसे रेफ्रिजरेटर अनुभाग से नहीं देख सकते हैं।
यह तब तक ठीक है जब तक आप दूध नहीं खोलते। एक बार इसे खोलने के बाद, इसे फ्रिज में संग्रहित किया जाना चाहिए इसे खराब होने से बचाने के लिए।
आप शेल्फ लाइफ को बढ़ाने के लिए नारियल के दूध को भी फ्रीज कर सकते हैं। प्रशीतित नारियल का दूध लगभग 10-12 दिनों तक रहता है जबकि जमे हुए नारियल का दूध लगभग 6 महीने तक रहता है।
अपने नारियल के दूध को स्टोर करने के लिए, इसे एक में होना चाहिएबंद डिब्बा। एक गत्ते का डिब्बा से नारियल के दूध के साथ, आप इसे फ्रिज में संग्रहीत कर सकते हैं, जबकि यह फ्रिज में संग्रहीत होता है। यदि आप इसे फ्रीजर में स्टोर कर रहे हैं, तो आपको इसे एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करना चाहिए।
एक बार जब आप अपने नारियल के दूध को गर्म कर लेते हैं, तो आप जो भी इसके लिए उपयोग कर रहे हैं, आप उसे फिर से स्टोर कर सकते हैं। यह प्रक्रिया उसी नियमों का पालन करती है जो इसे नए सिरे से संग्रहीत करता है। हालाँकि, आपको कार्टन में गर्म नारियल का दूध नहीं डालना चाहिए, तो बस इसे किसी प्रकार के एयरटाइट कंटेनर में रखें।
अपने नारियल के दूध को गर्म करने की अनुशंसित विधि स्टोवटॉप है लेकिन आप चाहें तो माइक्रोवेव का उपयोग कर सकते हैं। यहाँ आपके चरण हैं:
जैसा कि आप देख सकते हैं, अपने नारियल के दूध को गर्म करना एक सरल प्रक्रिया है।
यदि आप माइक्रोवेव में नारियल के दूध को गर्म करना पसंद करते हैं, तो इसे माइक्रोवेव-सेफ कंटेनर में रखें और 1 मिनट के लिए गर्म करें। अच्छी तरह से हिलाएं।
यदि आप इसे गर्म नहीं करते हैं तो आपको 30 सेकंड की वेतन वृद्धि में अतिरिक्त समय जोड़ना पड़ सकता है। हर बार इसे खत्म करने के लिए हलचल करने के लिए सावधान रहें।
नारियल क्रीम या फुल-फैट वाला नारियल का दूध थोड़ा अलग है क्योंकि यह काम करता है मोटा और मलाईदार अपने ठेठ नारियल दूध की तुलना में। इसमें उच्च वसा सामग्री और खाना पकाने या बेकिंग प्रयोजनों के लिए सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।
जबकि आप इस फॉर्म को गर्म, स्टोर और गर्म कर सकते हैंनारियल के दूध का यह एक आदर्श समाधान नहीं है। पूर्ण वसा वाले नारियल का दूध आमतौर पर कैन में आता है, इसलिए यह अनुशंसा की जाती है कि आप केवल दूध को खोलने की प्रतीक्षा करें जब तक आपको दूध की आवश्यकता न हो।
अनिवार्य रूप से, हालाँकि, आप संपूर्ण उपयोग नहीं करने के लिए बाध्य हैं, इसलिए आपको समाधानों की आवश्यकता होगी।
नारियल के दूध के अन्य रूपों को संग्रहीत करने के लिए नारियल क्रीम का भंडारण बहुत समान है। प्राथमिक अंतर यह है कि चूंकि यह डिब्बाबंद उत्पाद है, इसलिए आपको इसे अपने एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करना होगा।
बहुत से लोग इसे सील करने योग्य कंटेनरों में संग्रहीत करते हैं क्योंकि यह मोटा होता है और इससे काम करना आसान हो जाता है।
एक बार जब आप अपनी भंडारण विधि चुन लेते हैं, तो आप अपनी नारियल क्रीम को फ्रिज में रख सकते हैं 7-10 दिन या आप इसे पैक कर सकते हैं और इसे फ्रीज़र में स्टोर कर सकते हैं चार महीने।
जब आप इसे फ्रीजर से हटाते हैं, तो इसकी आवश्यकता होगीउपयोग करने से पहले पिघलना समय। आप नारियल क्रीम को 24 घंटे तक पिघला सकते हैं और यह अभी भी जमे हुए दिखाई देगा। हालांकि, इसे दोबारा गर्म करने के लिए पर्याप्त रूप से काम किया जाएगा।
रेफ्रिजरेटर में पिघलना और पिघलना समय के लगभग 7 दिनों के भीतर इसका उपयोग करने की अनुमति देना सुनिश्चित करें।
नारियल के दूध (फुल-फैट कोकोनट मिल्क) को गर्म करना आपके अन्य प्रकार के नारियल के दूध को गर्म करने के समान है। हालाँकि, इस मामले में, हम माइक्रोवेव को गर्म करने की प्रक्रिया की अनुशंसा नहीं करते हैं।
चूंकि नारियल क्रीम एक पूर्ण वसा वाला उत्पाद है जो इसे गाढ़ा और मलाईदार बनाता है, सबसे अच्छा तरीका यह गरम करने के लिए स्टोवटॉप पर है।
यहाँ आपके चरण हैं:
जैसा कि आप देख सकते हैं, यह प्रक्रिया बहुत समान हैकार्टन नारियल के दूध के लिए साझा की गई प्रक्रिया। प्राथमिक अंतर यह है कि आपको वास्तव में इस संस्करण को लगातार चलाने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन आप निश्चित रूप से इसे बार-बार छेड़ना चाहेंगे।
ऐसा इसलिए है क्योंकि यह नारियल के दूध का गाढ़ा संस्करण है और इसे फेंटने से यह टूट सकता है और बहुत पतला हो सकता है।
डिब्बाबंद नारियल का दूध कार्टन नारियल के दूध से थोड़ा अलग होता है जिस तरह से इसे मूल रूप से संसाधित और बनाया जाता है। यह है पूर्ण वसा वाले नारियल के दूध के समान लेकिन कुछ चर हैं।
यदि आप नारियल के दूध का कैन उठा सकते हैं औरइसकी तुलना कार्टन से करें, तो आपको ध्यान देने योग्य अंतर दिखाई देगा। डिब्बाबंद नारियल का दूध नारियल के दूध के शुद्ध रूप के करीब होता है और इसमें अधिकांश भाग के लिए एडिटिव्स या शर्करा नहीं होती है।
डिब्बाबंद नारियल के दूध के लिए एक घटक सूची इस तरह दिखाई देगी:
ऑर्गेनिक नारियल का दूध ऑर्गेनिक नारियल पानी और ग्वार गम से।
क्या आप घटक में एक बड़ा अंतर देखते हैंसूची और आपके डिब्बाबंद नारियल के दूध में क्या है? डिब्बाबंद नारियल के दूध में भी घने पोषण होता है, जिसमें प्राकृतिक विटामिन और खनिज भी शामिल होते हैं, लेकिन इन्हें संसाधित नहीं किया जाता है या कार्टन में दूध की तरह मिलाया जाता है।
डिब्बाबंद नारियल का दूध आपके पेंट्री शेल्फ पर एक विस्तारित अवधि के लिए रह सकता है और इस तरह से सबसे अच्छा संग्रहित किया जाता है जब तक कि आप इसका उपयोग करने के लिए तैयार न हों।
हालाँकि, यदि आप एक कैन खोलते हैं और आपको इसकी आवश्यकता नहीं है तो आप इसे अन्य प्रकार के दूध की तरह स्टोर कर सकते हैं। डिब्बाबंद नारियल का दूध कार्टन नारियल के दूध से मोटा होता है सीधे कर सकते हैं लेकिन गर्म होने पर समान स्थिरता जैसा होगा।
अपने डिब्बाबंद नारियल के दूध का भंडारण, एक बार फिर,आपके अन्य प्रकार के नारियल के दूध के भंडारण के समान है। इसे खोलने से पहले, बस इसे अन्य डिब्बाबंद सामानों के साथ अपनी पेंट्री में स्टोर करें। इसे खोलने के बाद, इसे प्रशीतित किया जाना चाहिए।
अप करने के लिए अपने फ्रिज में स्टोर करें दस दिन और अपने फ्रीजर में स्टोर करें 6 महीने।
स्टोवटॉप पर अपने डिब्बाबंद नारियल के दूध को गर्म करना सबसे अच्छा है। आप माइक्रोवेव के लिए उन्हीं विधियों का उपयोग कर सकते हैं जैसा आपने कार्टन नारियल के दूध के लिए किया था, यदि आप इसे पसंद करते हैं।
यहां स्टोवटॉप रीहिटिंग के लिए निर्देश दिए गए हैं।
हम आशा करते हैं कि आपने इस गाइड को अपने विभिन्न रूपों में नारियल के दूध को गर्म करने के उद्देश्यों के लिए जानकारीपूर्ण और उपयोगी पाया है।
हम आपको कुछ अतिरिक्त जानकारी के लिए हमारे प्रश्न और उत्तर अनुभाग पर एक नज़र डालने के लिए आमंत्रित करते हैं।
पाउडर दूध, अमेज़ॅन पर इस तरह, इसे पाउडर के रूप में प्राप्त करने के लिए अत्यधिक संसाधित किया जाता है।
यह गर्म करने के लिए अनुशंसित नहीं है। बल्कि आपको केवल उतना ही दूध पीना चाहिए जितना उपयोग के समय चाहिए। इसे शुरू में इस्तेमाल के लिए गर्म किया जा सकता है।
नारियल के दूध में बहुत सारे खनिज और पोषक तत्व होते हैं जो प्राकृतिक रूप से नारियल में पाए जाते हैं। स्वास्थ्यप्रद रूप से डिब्बाबंद नारियल का दूध है कार्टन में नारियल के दूध के रूप में या पाउडर के रूप में प्रसंस्करण किया जाता है और आम तौर पर इसमें एडिटिव्स और मिठास होती है।
नारियल का दूध पोषक तत्वों में उच्च होता है और यहां तक कि एमसीटी भी होता है जो पोषण हो सकता है।
अपने दूध को दोबारा गर्म करते हुए देखना और उसे रोकना बेहद जरूरी है, जब वह मुश्किल से एक उबाल तक पहुंचता है।
नारियल के दूध को उबालने से यह खराब हो जाएगा और इसका स्वाद बहुत अच्छा नहीं होगा। यदि आप इसे उबालने की अनुमति देते हैं तो आपके नारियल के दूध को अधिक स्वाद या स्वाद से अधिक होने की संभावना है।
