हम उस मौसम में आ रहे हैं जहां लोग हैम और टर्की धूम्रपान करेंगे और पारिवारिक समारोहों की तैयारी करेंगे।
ठंडा मौसम का अर्थ है ठंडा मौसम का भोजन और आप बस एक अच्छे स्मोक्ड हैम को नहीं हरा सकते। बेशक, किसी भी मौसम में धूम्रपान हैम महान हो सकता है!
जब आप स्मोक्ड हैम खरीदते हैं या स्वयं हैम धूम्रपान करते हैं, तो इसके साथ संघर्ष करने के लिए बहुत अधिक मांस होता है। आप अपने आप को दिनों के लिए बचे हुए के साथ काम कर सकते हैं।
तो आप संभवतः कैसे जान सकते हैं कि जब हैम खराब हो जाता है या आप हैम को अच्छा रखने के लिए क्या कर सकते हैं जब तक आप इसे इस्तेमाल नहीं कर सकते?
कब तक स्मोक्ड हैम फ्रिज में रहता है? यदि आपका स्मोक्ड हैम ठीक से एक में संग्रहीत किया गया थाएयर-टाइट कंटेनर, फ्रिज में 5-7 दिनों तक रहना चाहिए। बिना पका हुआ, अच्छी तरह से सील स्मोक्ड हैम 3-5 दिनों तक चल सकता है, जबकि स्मोक्ड हैम लंच मांस 2 सप्ताह तक रह सकता है।
इस गाइड में, हम आपके माध्यम से चलेंगे कि कब तक स्मोक्ड हैम फ्रिज में रहेगा। हम आपके साथ वही साझा करेंगे, जो आपको जानना होगा कि हैम कितने समय तक चलेगा।
हम हैम को लंबे समय तक चलने के लिए कुछ टिप्स भी साझा करेंगे और यह भी समझेंगे कि मीट को टॉस करने का समय क्या है।
जानने के लिए पढ़ते रहिए कि स्मोक हैम कितने दिनों तक चलता है!
स्मोक्ड हैम कई रूपों में आ सकता है। आप इसे कई अलग-अलग तरीकों से भी स्टोर कर सकते हैं।
यह जानने के लिए एक और बात यह है कि जब आप किराने की दुकान से हैम खरीदते हैं, तो यह बहुत संभव है कि हैम है पहले से पका हुआ या स्मोक्ड भी तो आप क्या खरीदा पर ध्यान देना सुनिश्चित करें!
यह हिस्सा केवल यहां की जानकारी के लिए थोड़ा प्रासंगिक है।
समय के आधार पर समय थोड़ा बदल सकता हैक्या हैम पकाया जाता है जब आपने इसे खरीदा था। इस गाइड में, हम मुख्य रूप से एक स्मोक्ड हैम पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं जिसे आप घर पर स्मोक्ड करते हैं या आपके लिए पहले से पकाया हुआ और स्मोक्ड खरीदा जाता है।
यहाँ एक त्वरित संदर्भ तालिका है जो कुछ को दर्शाता हैभंडारण और हैम प्रकारों में परिवर्तन जब फ्रिज में हैम का भंडारण करने की बात आती है। हमने तालिका में कुछ फ्रीज़र टाइमलाइन को भी शामिल किया, हालाँकि इस गाइड में हमारा ध्यान नहीं है।
| हाम टाइप | भण्डारण प्रकार | प्रशीतन समय | फ्रीजर का समय |
| ताजा स्मोक्ड हैम | पारंपरिक भंडारण | 3-5 दिन | 6 महीने तक |
| स्मोक्ड हैम, बंद कर दिया | प्लांट पर लगा सील | 2 सप्ताह | 6 महीने तक |
| स्मोक्ड हैम, खोला | प्लांट पर लगा सील | 3-5 दिन | 3 महीनों तक |
| बचे हुए स्मोक हैम | पारंपरिक भंडारण | 7 दिन तक | 3 महीनों तक |
| स्मोक्ड हैम लंचमेट | पारंपरिक भंडारण | 2 सप्ताह | 3 महीनों तक |
इस तालिका में आप जो देखेंगे, वह यह है कि हैम को जिस तरह से संग्रहीत किया गया है या खरीदा गया है, उससे भी फर्क पड़ सकता है। गौर करें कि द पैकेजिंग महत्वपूर्ण अंतर ला सकती है कब तक स्मोक्ड हैम फ्रिज में रहेगा।
यहाँ अंगूठे का सामान्य नियम है। अधिकांश स्मोक्ड हैम 7 दिनों तक चलेगा। आप संभावित रूप से वैक्यूम सील को अपने पकाए हुए हैम से भी जोड़ सकते हैं और संभावित रूप से हैम से बाहर का उपयोग कर सकते हैं।
हमारे पास उम्मीद है कि हम कुछ उपयोगी सुझाव देंगेफ्रिज में पकाया हैम भंडारण के लिए। विचार करने के लिए दो अलग-अलग श्रेणियां हैं। पहला एक स्मोक्ड हैम हैम और दूसरा बचे हुए स्मोक्ड हैम है।
हमें लगता है कि इन दोनों को देखना महत्वपूर्ण हैपरिदृश्य इसलिए हम सभी आधारों को कवर कर सकते हैं। लेफ्टओवर स्मोक्ड हैम के बारे में बात करके चलो। यदि आप अज्ञात स्मोक्ड हैम पर विवरण की तलाश कर रहे हैं, तो यह अगले आ रहा है!
मुझे यकीन है कि स्मोक्ड हैम बिल्कुल स्वादिष्ट था! उस स्मोक्ड स्वाद के बारे में बस कुछ है जो वास्तव में हैम को अलग करता है।
बेशक, अब आप शायद यह जानने की कोशिश कर रहे हैं कि उन सभी बचे हुए लोगों के साथ क्या करना है। ऐसा लगता है जैसे आपके पास एक सेना को खिलाने के लिए पर्याप्त हैम है।
हालांकि आपके पास अपने बचे हुए हैम के साथ भोजन बनाने के लिए कुछ विचार हैं, जैसे कि इसे ब्रोकोली पनीर सूप में जोड़ना, आपको यह जानने की आवश्यकता होगी कि इस बीच इसे कैसे संग्रहीत किया जाए। ए
हमारे सुझाव मुख्य रूप से स्मोक्ड भंडारण से संबंधित हैंफ्रिज में हैम लेकिन हम यह इंगित करना चाहते हैं कि यदि आप फ्रिज से अधिक समय तक टिके रहेंगे तो आपको अपने बचे हुए हैम को संभवतः फ्रीज कर सकते हैं।
फ्रीजर में बचे हुए हैम का भंडारण आपको इसके बारे में अनुदान दे सकता है 3 महीने समय की। फ्रिज में बचे हुए हैम का भंडारण आपको चारों ओर देगा 5-7 दिन अपने हैम का उपयोग करने के लिए कुल।
यहाँ हमारी सिफारिश की गई है फ्रिज में अपने बचे हुए स्मोक्ड हैम को स्टोर करने के लिए कदम और इसे ताजा रखें:
यहाँ कुछ और सुझाव दिए गए हैं।जब आप अपने स्मोक्ड हैम को स्लाइस कर रहे हों, तो केवल उसी चीज को स्लाइस करें जो आपको चाहिए और जब तक आप इसे परोसने के लिए तैयार नहीं हो जाते तब तक इसे बिना बचे छोड़ दें। यह मांस में प्राकृतिक नमी को बनाए रखने में मदद कर सकता है।
अगला, हम यह बताना चाहते हैं कि हैम के साथ आप करते हैंइसे स्टोर करने के लिए इसे कमरे के तापमान तक ठंडा नहीं होने देना चाहिए। वास्तव में, हम अनुशंसा करते हैं कि आप अपनी सेवा समाप्त करने के बाद इसे जल्द से जल्द पैक करके स्टोर कर लें।
अच्छी खबर यह है कि किराने की दुकान से ताजा अनचाहे स्मोक्ड हैम को स्टोर करना और ताज़ा रखना बहुत आसान है।
यदि हैम को बंद कर दिया जाता है, तो यह आपके फ्रिज में काफी समय तक रहेगा। वास्तव में, यह लगभग दोगुना हो जाएगा जो आपके बचे हुए स्मोक्ड हैम पिछले हो सकता है!
हालांकि आपका हैम सबसे अधिक संभावना है, वैक्यूम-सीलएक पैकेज में, यदि आप इसे फ्रीज करने की योजना बनाते हैं, तो आप कुछ अतिरिक्त सावधानी बरतना चाहेंगे और हो सकता है कि इसे पूरी तरह से संरक्षित होने के लिए फ्रीजर पेपर या प्लास्टिक रैप की एक और परत में लपेटें।
जब तक आप पैकेजिंग छोड़ते हैं बंद आपके अनचाहे स्मोक्ड हैम के लिए, आपको इसे फ्रिज में स्टोर करने में सक्षम होना चाहिए 2 सप्ताह तक। जब तक इसे बंद नहीं किया जाता है तब तक इसे बिना किसी मुद्दे के ताजा रहना चाहिए।
यदि आप वैक्यूम-सील पैकेजिंग खोलने के लिए होते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप इसे लपेटें, इसी तरह प्रक्रिया हम ऊपर विस्तृत पकाया स्मोक्ड हैम के लिए।
आप की एक परत का उपयोग कर सकते हैं प्लास्टिक की चादर और फिर पन्नी की एक परत के साथ पालन करें या एक भंडारण बैग या कंटेनर। एक स्मोक्ड स्मोक्ड हैम सबसे अधिक संभावना है कि यह स्टोर करने में आसान होगा दोनों।
यह जानने का सबसे स्पष्ट तरीका है कि क्या यह समय हैअपने हैम को फेंकना "सर्वश्रेष्ठ द्वारा" तारीखों की जांच करना है। हालांकि ये हमेशा एक सटीक विज्ञान नहीं होते हैं, लेकिन वे इस बात का स्पष्ट संकेत हो सकते हैं कि आपका हैम कोई अच्छा बनने वाला है या नहीं।
कुछ प्रकार के हैम हैं जिन्हें जाना जाता हैइस तिथि से अधिक समय तक लेकिन हम अनुशंसा करते हैं कि आप इसे जोखिम में न डालें। कुछ स्पष्ट संकेतक भी हैं जिन्हें आप वास्तव में जान सकते हैं कि क्या आपके हैम को बाहर निकालने की आवश्यकता है।
यहाँ हैं कुछ आपके हैम खराब हो गए संकेतक:
यदि आप इनमें से कोई भी संकेतक देखते या सूँघते हैं, तो यहसमय बस बाहर हैम टॉस करने के लिए! कृपया इस मांस को पकाकर या खाकर अपने स्वास्थ्य को जोखिम में न डालें। अब समय आ गया है कि इसे जाने दिया जाए। भले ही यह थोड़ा ही दूर हो! यदि आप इसमें से किसी को भी नोटिस करते हैं, तो उसे चखने के लिए परेशान न करें।
हालाँकि, अगर यह ठीक लगता है लेकिन फिर आप इसका स्वाद लेते हैं और यह बंद हो जाता है, तो मांस को त्याग दें। हम हैम से प्यार करते हैं, लेकिन यह जोखिम क्यों है?
हमें उम्मीद है कि आपको यह मार्गदर्शिका मिल गई होगीयह समझना कि स्मोक्ड हैम कितने समय तक एक मूल्यवान संसाधन है। अपने मांस को ताज़ा रखने के लिए कई तरीके हैं और मांस को बाहर फेंकने के बारे में जानने के लिए कुछ अच्छी जानकारी है।
हम आपको कुछ अतिरिक्त जानकारी के लिए हमारे प्रश्न और उत्तर अनुभाग की समीक्षा करने के लिए आमंत्रित करते हैं।
अधिकांश भाग के लिए, आपके स्मोक्ड हैम की आवश्यकता होगीप्रशीतित होना। कुछ प्रकार के ठीक किए गए हैम हैं जिन्हें फ्रिज में भंडारण की आवश्यकता नहीं हो सकती है लेकिन आपको अधिकांश भाग के लिए फ्रिज के भंडारण की योजना बनानी चाहिए। माफी से अधिक सुरक्षित!
यदि आपने किराने की दुकान से एक ठीक, बेक्ड या स्मोक्ड हैम खरीदा है, तो सबसे अधिक संभावना है कि इसे प्री-कुक हैम के रूप में जाना जाता है। इसका मतलब है कि इसे खरीदने से पहले इसे पकाया गया था।
हालांकि, आपको शायद उस हैम को गर्म करने या उसे परोसने के उद्देश्यों के लिए तापमान पर पकाने की आवश्यकता होगी।
फिर भी, यह मानने से पहले कि आपके हाथों में पहले से पकाया हुआ स्मोक्ड हैम है, पैकेजिंग की जाँच करना अच्छा है!
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